南瓜蛋糕怎么做
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南瓜烘蛋糕
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思恩
2024-12-11 广告
null上海思恩食品机械制造有限公司是一家专业从事糖果机械及烘焙设备研发、制造和销售的现代化企业。部分产品已通过欧盟CE检测，并获得CE证书。本公司主要产品包括糖果、饼干、面包、蛋黄派 、巧克力成套设备、全自动威化生产线各类糖果熬煮、充气设...
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[木薯粉南瓜奶酪蛋糕]
准备食材：奶酪100克、南瓜半块、白糖适量、鸡蛋2个、淡奶40克、黄油1块、盐适量、玉米淀粉适量、木薯粉70克、泡打粉4克、糖粉2克
具体做法步骤如下：
第一步：将半块南瓜去皮去籽然后上蒸锅蒸熟，蒸好之后将南瓜取出来加入适量粉白糖按压成南瓜泥，搅拌均匀备用。
第二步：将黄油软化成液体黄油，然后将奶油奶酪用打蛋器打发至顺滑。
第三步：奶酪糊打发好了之后将木薯粉和玉米淀粉、南瓜泥，还有泡打粉还有黄油全部加入其中。
第四步：然后继续用打蛋器打发，直到全部融合在一起了就差不多了。
第五步：模具准备好，然后在模具的里面刷上一层食用油，这样方便脱模，然后将搅拌好的面糊倒入模具中，烤箱预热后送入烤箱，175度，烘烤50分钟，然后时间到了取出模具 完全冷却了之后脱模即可
第六步：在上面撒上糖粉装饰一下，是不是很有食欲。
烘焙中要注意奶油奶酪一定要打发至蓬松顺滑的状态才可以，另外模具中一定要刷上一层油，这样很容易就脱模了，否则粘住了就不好取出来了，在打发面糊的时候先把烤箱预热，然后面糊做好了之后直接就可以放入烤箱了。
准备食材：奶酪100克、南瓜半块、白糖适量、鸡蛋2个、淡奶40克、黄油1块、盐适量、玉米淀粉适量、木薯粉70克、泡打粉4克、糖粉2克
具体做法步骤如下：
第一步：将半块南瓜去皮去籽然后上蒸锅蒸熟，蒸好之后将南瓜取出来加入适量粉白糖按压成南瓜泥，搅拌均匀备用。
第二步：将黄油软化成液体黄油，然后将奶油奶酪用打蛋器打发至顺滑。
第三步：奶酪糊打发好了之后将木薯粉和玉米淀粉、南瓜泥，还有泡打粉还有黄油全部加入其中。
第四步：然后继续用打蛋器打发，直到全部融合在一起了就差不多了。
第五步：模具准备好，然后在模具的里面刷上一层食用油，这样方便脱模，然后将搅拌好的面糊倒入模具中，烤箱预热后送入烤箱，175度，烘烤50分钟，然后时间到了取出模具 完全冷却了之后脱模即可
第六步：在上面撒上糖粉装饰一下，是不是很有食欲。
烘焙中要注意奶油奶酪一定要打发至蓬松顺滑的状态才可以，另外模具中一定要刷上一层油，这样很容易就脱模了，否则粘住了就不好取出来了，在打发面糊的时候先把烤箱预热，然后面糊做好了之后直接就可以放入烤箱了。
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