鸡蛋炒香肠的家常做法
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用料:鸡蛋3个、辣椒2个(半个)、香肠2个、番禺米粉2个、油3勺、盐2勺、生抽4勺、胡椒粉3g、鸡粉3g、香葱少许(1/4)
步骤:1.米粉浸泡15分钟,捞起沥水备用。2.香肠切丝,打散鸡蛋3.辣椒切丝,干锅炒辣椒,至到水干,盛起备用。4.炒鸡蛋,鸡蛋炒香后加入香肠和辣椒炒匀。如果胡萝卜洋葱版的话这步就加将胡萝卜洋葱加入炒匀。5.加入米粉炒匀,用筷子炒方便很多6.加入所有调味料,炒均匀入味,撒上葱花即可。7.葱花辣椒版炒粉8.胡萝卜洋葱版9.搭上粥,绝配!
步骤:1.米粉浸泡15分钟,捞起沥水备用。2.香肠切丝,打散鸡蛋3.辣椒切丝,干锅炒辣椒,至到水干,盛起备用。4.炒鸡蛋,鸡蛋炒香后加入香肠和辣椒炒匀。如果胡萝卜洋葱版的话这步就加将胡萝卜洋葱加入炒匀。5.加入米粉炒匀,用筷子炒方便很多6.加入所有调味料,炒均匀入味,撒上葱花即可。7.葱花辣椒版炒粉8.胡萝卜洋葱版9.搭上粥,绝配!
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