你最喜欢喝的汤是什么？这汤怎么做？
西红柿蛋汤,首先需要准备，西红柿和鸡蛋
自小我就很喜欢喝汤，属于那种对汤没有什么抵抗力的人，如果说饭桌上有什么必不可少的，那首先选择的就是汤汤水水了，喝完汤就感觉自己精神特别好了，还很喜欢拿汤泡饭，虽然后来听说这样的做法是不健康的，不被提倡的，但是对不同的人也要采用不同的说法，我真的是从小这么说，胃也没有什么问题，因为我比较喜欢流质的食物，牛奶啊，汤啊，粥啊，光吃饭的话会觉得很干，堵在胃里的感觉。
吃饭吃不下多少，但是喝汤就不一样了，简直一下从小鸟胃一下变成了一个胃超级大的人，以前我的朋友对我说过。女孩子都有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃零食。那时候我很讶异，为什么她在饭桌上吃得那么少说吃饱了，也确实感觉到她吃撑了，但是当她吃完饭没多久之后，吃零食却吃了一大堆，或者是她不吃饭的时候。用零食代替饭的时候，她可以吃特别特别的多，完全不像她平时吃饭的胃口。
现在用这种原理来想吃汤的话，还是挺符合的。因为我本来就不是很喜欢吃饭。饭桌上有一碗汤的话，我首先就是喝完两碗汤，然后我吃饭是吃不了多少。
当然，在网上有流传的说法是喝汤对皮肤好对肠胃好什么之类的，但我起先喜欢喝汤的时候是很小的时候，还没有这种概念。我觉得，汤就是很好喝，里面有料有水，不会觉得很干。因为是江西人，所以不是很喜欢吃酸甜口的食物。所以那些酸辣汤，西红柿蛋汤之类的食物，我们家是很少做的。因为即使是我很爱喝汤，也不是很喜欢喝这种汤，没有喝别的汤喝得那么开心。
后来，身边的有一个朋友喜欢吃酸甜口的食物。每天跟她在一起变得耳濡目染了，吃着吃着觉得这种酸甜口的汤。也很美味呀，也可以作为一种美食啊，而且，天气炎热的时候，喝碗汤还是挺好的。而且如果对汤不是很高很高的要求，只是一些家常的话，做汤还是比炒菜要容易一些的。因为炒菜需要手脚麻利，需要强火，趁大火的时候小火的时候怎么样做。做汤的话就可以慢慢的熬制，慢慢的调料。
所以我现在要说的是，西红柿蛋汤的做法。因为不擅长烹饪，所以一开始有准备这些食材的时候，都是在网上搜索视频做法来照着做的。但是也没有踩雷，觉得自己做的挺好吃的。当然也得到了我那位朋友的认可，后来回到家之后，又让自己的家人做了一个西红柿蛋汤。发现家人做的做法和自己做的做法是截然不同的，味道也有一些差异。但是不同的风味都给我带来了幸福感和满足感。所以在这里我想分享一下不同的西红柿蛋汤的做法。西红柿这种食物具有美白的功效，其实也挺开胃的。
首先需要准备，西红柿和鸡蛋。我一般的比例就是两个西红柿，一个鸡蛋，因为西红柿的话就是有很多的水分。做汤的话，它的水分也是会熬出来的。第一种做法就是，放入油之后，把切成一瓣一瓣的西红柿扔进锅里面炒，把它的汁水熬出来就像熬番茄汁一样。然后差不多了就把之前煎好的蛋倒进去。那个煎好的蛋不算是完全的煎，只是说把它弄的嫩嫩的，有固定的形状就可以了，然后两者结合在一起，放入调料然后翻炒一下，让它们融合一下。然后放入水，等到水煮开了之后。这样就大功告成了。
而我家人的做法就是。在锅中先烧一大盆水，然后倒入鸡蛋液成为了蛋花的形状。然后再加入切好的西红柿片，放入一些调料，把水煮沸就可以了。
这两者的做法虽然说不同，但真的都挺美味的。第一种做法的话，番茄汁比较浓郁。第二种做法的话，番茄保留的比较完整，有那种脆的感觉。这两种做法选择那一种，就看自己的喜好了。当然也会有这种情况，一段时间你喜欢第一种，一段时间你喜欢第二种。
其实这样交换的做的话还是比较好的。因为也许最好吃的食物也会有吃腻的那一天，变着花样的做一种食物能做出多种的美味。想想是不是觉得很开心呢？说着说着我又要想开始动手做这个西红柿蛋汤了,这个还是减肥的很好吃的美食呢，美白补充营养，还顶饱。
