Question

秋冬季养生食谱？

朋友们都买了银耳、莲子、桂圆什么的回家煲粥，说养身，是吗？秋冬季节适合食疗什么？？

Answer 1

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。

　　秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。

　　最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。
（金塔养生）

Answer 2

秋冬季养生食谱指南
寒风凛冽、秋意渐浓，是时候调整我们的饮食，以适应天气变化带来的身体需求。以下是一份针对秋冬季的养生食谱指南，帮助您度过一个健康舒适的季节。
滋补肾气，御寒保暖
随着天气的转凉，我们的身体需要更多的能量来抵御寒冷。此时，滋补肾气的食材便尤为重要。黑芝麻、黑豆、核桃等黑色食物富含抗氧化剂，具有补肾益气、增强免疫力的功效。羊肉、生姜、当归等温补食材也能驱寒暖身，增强体质。
润肺止咳，缓解干燥
秋冬季节，空气干燥，容易出现口干舌燥、咳嗽多痰等症状。这时，润肺止咳的食疗方可以派上用场。百合、雪梨、银耳等食材富含滋阴润肺的成分，可以缓解肺部干燥，止咳化痰。多喝温水也有助于保持呼吸道湿润，减少咳嗽的发生。
健脾养胃，增进食欲
秋冬季节，很多人会出现食欲不振、消化不良的情况。此时，健脾养胃的食材可以帮助改善消化系统功能，增进食欲。山药、薏米、莲藕等食材富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增强脾胃运化能力。适量进食酸味食物，如山楂、乌梅等，也有助于开胃健脾。
温阳散寒，缓解手脚冰冷
对于手脚容易冰冷的人来说，秋冬季节尤为难熬。这时，温阳散寒的食材可以帮助改善血液循环，缓解手脚冰冷的问题。桂圆、红枣、阿胶等食材富含铁元素，可以补血益气，温经散寒。生姜、辣椒等辛辣食材也可以促进血液循环，驱散寒气。
补充维生素，增强免疫
秋冬季节，由于蔬菜水果的种类减少，很容易出现维生素缺乏的情况。此时，应注意补充富含维生素的食材。柑橘类水果富含维生素C，具有抗氧化、增强免疫力の功效。胡萝卜、菠菜等绿叶蔬菜富含维生素A和E，可以保护视力，增强皮肤免疫力。食用维生素D补充剂也有助于提高免疫力，预防感染。
食疗小贴士
饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激和油腻食物。
多食用新鲜蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维。
适量饮水，保持身体水分充足。
规律作息，保证充足的睡眠。
适当运动，增强体质。
秋季养生，从食补开始。遵循这份食谱指南，您可以滋补肾气、润肺止咳、健脾养胃、温阳散寒、补充维生素，度过一个健康舒适的秋冬季节。记得，身体是革命的本钱，好好保养，才能元气满满地迎接冬天的到来。

Answer 3

秋天应多吃滋阴润肺的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。从食物属性解释，少吃辛，以免加重燥气；多吃酸食，有助生津止渴，但也不能过量。
（1）主食及豆类：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
（2）蔬菜：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。
（3）肉蛋奶：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
（4）水果：橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
（5）其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。