Question

为什么超市买回来的肉洗完手上沾着好多肉沫？

Answer 1

当你从超市买回来，肉用手洗过肉以后，手上却沾着很多小沫子，那么一般有下面几个原因呢。

首先可能就是这个肉放时间太长了，有一点腐败的迹象。所以你回来用手去拿肉的时候，上面的肉末就掉下来，粘到手上去了。但是如果大型超市这种情况非常少的。所以建议您下次买肉的话一定要去那种大型的超市，因为他们经常会有政府部门过去检疫的，肉不至于太差。

其次就是当时。卖肉的师傅帮你切这块肉的时候，他的面板上其实之前是有切过其他的肉。而当时那个顾客的要求，可能就是让师傅把肉帮他弄碎一些，这样可以炒肉糜吃。然后师傅弄完那块肉以后，后面就是您在那买肉了，所以你买的肉就恰巧粘到了上一个顾客弄完后剩下的肉糜了。回家你洗肉的时候肉糜粘在肉上，然后你用手一碰就粘到自己的手上了，这种也有可能的。

综上所述，要么就是在超市买的这块肉不新鲜有点坏了，所以当时右手碰的时候有一部分的肉末就掉下来了。要么就是师傅在处理上一个顾客买的肉的时候，并没有清洗他的菜吧，所以您在后面买肉时候，这块肉就把上一个顾客处理的肉糜给粘到了。

Answer 2

你可能买的肉是不新鲜，不新鲜的肉用水一洗，就会有浑浊的水和肉末。你以后再买肉时，要用鼻子闻一闻，如果有异味那就不要买了。

Answer 3

血沫子，再不就是反复切的肉末的工具也没清洗，建议还是不要吃了，以后也不要去那家店买了，卫生很重要，毕竟是肉类，自己心里面都过不去那个坎

Answer 4

你买的冰冻肉，猪肉被冰冻后再解冻，很容易散落一些边边角角。

Answer 5

感觉肉不是很干净造成的吧 或者切肉的时候刀或者板不是干净的