Question

火龙果里面发芽了还能吃吗?

Answer 1

1 火龙果发芽了能吃吗
火龙果刚发芽，但没变质的话可以食用。
火龙果的种子在果肉的内部，并且具有一定的活性，而周围环境中含有丰富的水分，因此适宜发芽条件的时候有可能出现发芽的情况。若是火龙果的种子刚刚发芽，火龙果的品质没有任何的改变，没有出现腐烂变质、发霉的情况的话，就可以食用。
火龙果发芽了能吃吗
2 火龙果发芽之后有什么影响
火龙果发芽之后有以下三种影响：
1、火龙果发芽要消耗能量，因此发芽之后种子会消耗火龙果内部的糖分，导致火龙果的甜味变淡。
2、种子发芽的过程中还需要消耗大量的矿物质，因此火龙果内部的矿物质含量也会降低，是火龙果营养降低。
3、火龙果种子发芽之后，会慢慢产生代谢废物和水分，同时体积增大影响火龙果的组织的完整性，使得火龙果更容易变质。
火龙果发芽之后有什么影响
3 火龙果为什么会发芽
1、火龙果的种子是有活性的种子，在火龙果内部也保留着活性，只是因为温度、水分等条件不适宜因此还没有发芽。
2、火龙果发芽需要一定的氧气，因此很有可能是火龙果长期放置之后出现了外皮失水，组织变松，使得进入火龙果内部的氧气增加，促进火龙果种子发芽。
3、火龙果发芽需要一定的温度，一般发芽温度在25摄氏度左右，因此火龙果保存温度过高的话，也很容易出现火龙果发芽的情况。
火龙果为什么会发芽
4 怎么保存火龙果不发芽
1、挑选新鲜的火龙果，其火龙果皮的组织较为细密，不容易侵入大量的氧气，导致火龙发芽。
2、将挑选的火龙果放在筐中，不要放的太挤，以免火龙果呼吸作用导致温度升高，还要保持通风性、干燥性和低温，这样不易达到火龙果的发芽温度。
3、实在不放心的话，可以将火龙果放在冷藏室，降低温度和呼吸作用。
4、火龙果现买现吃的话不容易出现火龙果发芽的情况，因此依据自己的食用量，选择合适数量的火龙果购买比较好。

Answer 2

由于火龙果不但味道香甜而且营养价值也非常的高，深受人们的喜爱，但如果火龙果籽发芽了能吃吗，建议不要食用，已经放置很久的火龙果，里面含有大量农作残留物，会导致果籽营养成分增加，再加上适宜的生存环境，就会导致火龙果籽发芽，里面含有一定的毒素，所以为了安全起见不要食用。

火龙果食用禁忌
1、虚寒体质不易食用

火龙果虽然具有排毒护胃的功效，但是它性寒，不能同胃寒、虚寒体质的人群食用，否则会出现面无血色、四肢无力、经常腹泻等症状。

2、不能与牛奶同吃

火龙果中含有大量的维生素C和花青素，而牛奶中主要营养物质是蛋白质，这两种物质结合会生成络合物，导致牛奶变质，不仅不利于消化吸收，还会降低彼此的营养价值，严重时还会引起食物中毒，建议两者间隔半个小时以上再食用最佳。

3、糖尿病患者慎食

火龙果与西瓜相比口味不是很甜，但它的含糖成分却一点也不亚于西瓜，因火龙果的含糖量极高，食用过多会导致血糖升高，所以糖尿病患者切记不宜多吃。

4、孕妇要慎吃

火龙果中含有植物性白蛋白，所以孕妇吃的时候一定要慎重，尤其是在哺乳时期的妈妈产妇不宜多吃，否则会引起宝宝拉肚子，为了自己和孩子的健康着想，不吃火龙果最好。

5、现买现吃

火龙果属于热带食物，最好现买现吃，如果需要保存可以放在阴凉的地方，但不能放在冰箱中，否则果肉会冻怀容易变质，吃后会导致腹泻。在购买时一定要注意买颜色为鲜艳红色的，这样的火龙果会非常的新鲜

Answer 3

都已经发芽了，应该不可以吃了。虽然发芽不代表变质，但绝对是已经过于熟透了，这种情况下，还是不吃为妙，免得吃坏了肚子。

Answer 4

不能吃，发芽了有毒。