Question

烤箱蛋糕怎么做才松软膨胀

Answer 1

烤箱蛋糕要做到松软膨胀，必须把蛋液打发好，无论你用哪一个配方做的蛋糕，蛋液打发是最关键的。必须把蛋液充分打发才能使蛋糕更加松软。

蛋液必须打发到筷子可以竖立为止。