Question

请问宰了的鸡隔夜发臭能吃吗？

第一天把鸡毛弄了 内脏没弄出来 放车里3.5小时 然后放进冰箱 隔天拿出来有点发臭了 内脏没拿出来 感觉全部都发臭了 请问还能吃吗？
是第一天中午宰的 然后放置一会 再放置车内运回3.5小时晚上8点回来 然后放冰箱（不是急冻） 第二天下午拿出来 就臭了

Answer 1

不能吃，发臭说明食物已经变质了。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
保存方法：
1、拿一个保鲜盒，把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，放在冰箱里，可使鸡肉三天不坏。
2、把鸡肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。
3、可以用保鲜膜盖在鸡肉上边， 然后找些冰块铺在四周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。
4、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。

Answer 2

发臭了就别吃了啊 实在要吃的话 内脏是不能吃了 鸡肉在洗一次 放水里煮沸的前两次把汤倒掉

Answer 3

最好别吃 身体要紧 你没用开水烫过的话容易滋生细菌和寄生虫

追问

弄掉鸡毛肯定要用烫水烫过的啊

追答

亲 你一只鸡多少钱 既然已经臭了 就是冒着会吃坏肚子的风险了 那到时候去买药和挂点滴的钱可是不止这只鸡的价格咯 希望这个答案你能满意吧 记得给好评噢

Answer 4

问题不大 把内脏清理干净 鸡腿、鸡胸脯肉是没问题的 发臭是因为鸡的内脏容易臭毕竟本身就有味，而且微生物较多，所以有味。

Answer 5

看来时间不太久 可能是内脏坏了，弄干净了看看鸡肉还臭不臭了，如果还臭的话就不要吃了！!