看了好多老家新房装修用的是集成灶,个人总感觉集成灶没有烟机好用,而且贵,这个到底好不好?
集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,行业里亦称作环保灶或集成环保灶。具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%,油烟吸净率越高,质量越好,有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。
任何行业中的产品都是优劣参半的,集成灶也同样如此,因此在挑选过程中要注意品牌的选择,尽量选知名度高的大品牌,一来产品质量过硬,二来售后服务过关。
接下来,着重分析下集成灶几方面特点,来看看集成灶到底好不好。
1.全方位控烟,吸得够干净
集成灶具备吸油烟功能,实际体验下来的吸油烟效果不仅不比传统油烟机差,甚至更好一些。各大集成灶专卖店都会选择现场炒辣椒来吸引客户,大胆实操演示,这是传统油烟机行业不敢尝试的。
究其原因,是集成灶缩短了吸油烟距离,遵循油烟运动规律,将吸烟腔与燃气灶间距控制在20-30cm左右,加上足够强劲的大吸力,能在油烟四散之前让油烟被吸走;同时一些品牌还会设计一些诸如弧线、置物台等结构,都能起到不小的控烟作用,实现油烟不逃逸的屏障效果。
如此一来,集成灶便能达到全方位控烟,在装修行业,更有开放式厨房搭配集成灶的推荐方案,可见集成灶的吸油烟效果十分瞩目。
2.多功能整合,更省厨房空间
如今大多数家庭家里的厨房,由于受到户型大小的限制,十有八九不会很大。但无论大小,该有的家电一样少不了,微波炉、蒸箱、油烟机、冰箱……个个都是大家伙,而且移动困难,想要在有限的空间内全部摆下,就需要好好规划一番了。若是还想要添置个烤箱之类的家电,厨房空间就真的严重不足了。
这是现实,想要解决,无非就是做好节省空间这一步,从牙缝大小的空间里再挤出一点来,而挑选合适的家电则是第一步,拒绝单一功能电器,买一机多用的,才正确。集成灶是集油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸箱/烤箱于一体,用1㎡的空间就搞定了以来需要占三个机器位置的厨房电器,这样一来无形之中便省下了不少厨房空间。
3.爆炒、煲汤都满足,大火小火灵活调节
而回归厨房电器本身,除了要有良好的吸油烟功能之外,集成灶的炊具效果同样值得关注。中式菜肴涵盖广泛,凡是炒菜类大多讲究猛火炝锅,而广式靓汤则更注重小火慢炖,从大火到小火的切换,操作的是人,但靠的还是厨电。
对家用的燃气灶火力标准来说,4.0kw以上就足够用了,要是能做到4.2kw-4.5kw火力,那就正符合了大多数人想要的“饭店里炒出来的滋味”,因此,买集成灶的时候尽可能朝这个火力标准靠近,总不会错。
4.蒸箱款、消毒柜款,多功能下柜应有尽有
除了具备基本的爆炒灶具功能,考虑到现代人追求“养生”、“健康饮食”,做菜都会主动少油少盐,“蒸”的方式就极其符合这一理念,原汁原味,还能保留食材本身的营养,因此,越来越多人开始倡导厨房“蒸文化”。
除了早先时候的消毒柜款集成灶,近几年集成灶行业不断创新,衍生发展出了蒸箱款集成灶、烤箱款集成灶等新型款式,供用户挑选的范围也不断扩大,可以根据自家使用需求选择。
功能多合一,自然能在单位空间内省下不少,加上集成灶本身的嵌入式安装方式,不占用显性空间,对现代厨房的友好性不言而喻。
1、合为一体
合理地将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸箱、烤箱等功能完美地融合为一体,具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果,实现各项功能地最大化使用效率。
2、智能控制
现代智能化操控系统,将整台机器涉及到的开关按钮有机结合在一起,采用微电脑触摸控制操作,使其更简单方便化。
3、安全保障
安全性能全面升级,合理运用了微空气动力学原理,熄火自动切断气源,漏电自动切断电源,自动检测漏气,异味气体超标自动吸排,定时提醒功能,使用过程中可起到安全防护作用。
4、维修方便
部分产品采用嵌入式结合,使其维修更方便、更安全。