哪些人群不适宜吃螃蟹?
螃蟹很好吃,营养价值也很高。但要注意的是,处于月经期的女性、患病的孕妇、哺乳期的女性不能使用。
一、什么情况下不能吃螃蟹?
过敏体质:螃蟹体内组氨酸细菌脱羧产生的组胺是一种致敏物质,容易诱发过敏症状。有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人不宜吃大闸蟹
2.寒热:据清代《食养论》专著《随息居饮食谱》,多食恶风、积寒、时间观念不清、痰咳泄泻的螃蟹,皆忌。感冒发烧腹泻的人饮食要清淡,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃了容易使感冒难以痊愈或加重病情。
3.消化系统疾病:螃蟹富含蛋白质,大量食用后可促进胰液分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者。胆结石、胰腺炎、活动期肝炎等消化系统疾病患者不宜食用。同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,增加肝炎患者的肝脏负担。
二、吃螃蟹后有哪些食物不能吃?
1.吃螃蟹后不能吃红薯:烤红薯和煮螃蟹最好不要一起吃。有些人可能会腹泻,有些人甚至会得结石。
2.吃螃蟹不能吃蜂蜜:吃螃蟹不能吃蜂蜜的原因是这两种食物以凉性为主,胃肠道不好的人容易腹泻。
3.吃螃蟹后不要吃柿子:吃螃蟹后不要吃柿子。螃蟹和柿子都是凉的东西,一起吃很容易伤脾胃,尤其是体质虚弱的人。此外,柿子含有鞣酸,蟹肉富含蛋白质。两者相遇时会凝固成单宁酸蛋白,难以消化,阻碍消化功能,使食物停留在肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
最后也要提醒大家,虽然螃蟹美味,但平时要少吃螃蟹。一直吃螃蟹很容易引起很多并发症,对身体健康影响很大。而且,螃蟹也是一种滋补食品,不适合身体虚弱的人食用。
22、体寒的人更不能吃螃蟹。体质属于寒性体质的人,更不应该多吃螃蟹。寒性体质的人本来就经不住寒气,而螃蟹又是高寒性的食物,这样无异于雪上加霜,回事寒性体质的人群在螃蟹的高含量性格下损伤身体。
33、老年人和儿童不适宜吃螃蟹。老年人和儿童的身体体质都比较弱,螃蟹的高寒性对老人和孩子的身体有一定的伤害。如果老人和儿童吃多了螃蟹,这会使他们的身体寒性加剧,不利于他们的身体对抗疾病的侵袭,容易感染细菌并犯病。
44、孕妇不能吃螃蟹!蟹爪和蟹黄都能破血堕胎。这是由于螃蟹的本身的性质决定的,它具有散血和催产的功效。因此,孕妇在整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。同时螃蟹对胎儿也不利,不利于孕妇和胎儿的身体健康。
55、高血脂、高血压等心血管疾病患者不能吃螃蟹。由于螃蟹富含蛋白质,且蟹黄具有高胆固醇。如果多吃螃蟹,会增加血液中的胆固醇含量,使病情恶化。
66、过敏体质者。螃蟹是易过敏食物,可以说是过敏症患者特别是海鲜过敏患者的禁忌。螃蟹过敏的症状主要是皮肤瘙痒长斑,有的人会伴随有恶心呕吐。
1、容易过敏的人
对于容易过敏的人来说,应该少吃蟹了。因为蟹属于海鲜产品的一种,本身就容易引发过敏,如果是过敏体质的人进食了,很可能会出现全身过敏反应。此时就会有皮肤瘙痒,皮肤红疹等不良情况出现,对健康不利,因此容易过敏的人不建议吃蟹。
2、痛风患者
痛风患者主要是体内嘌呤物质代谢紊乱,导致过多尿酸沉淀而引发的疾病。为了避免尿酸过高导致痛风的加重,应该在治疗过程中严格忌口,像螃蟹这种高嘌呤的食物需要少进食,这样才能避免痛风加重。