三只松鼠产品吃出虫子,食品安全问题为何频发?
三只松鼠产品吃出虫子,食品安全问题为何频发?
近日有消费者在购买三只松鼠的产品之后,在食品当中吃出了虫子,这一事件将食品安全问题又推到了观众的眼前。当下随着科学技术的发展,很多食品加工都已经开始采用全自动加工方式,减少人工接触食品,但食品安全问题还是时不时的在我们生活中出现,以至于让很多人对于当下市面上售卖的食品充满了担忧,这种问题到底为何会频发?下面让我们一起来分析一下。
首先,食品安全问题屡禁不止最根本的原因就是在生产线上,在食品加工的环节中有的企业为了减少食品加工环节,增加利润收入,从而进行粗制滥造,以次充好,以至于在食品加工出来之后总会出现各种安全问题,当下有很多企业都是如此,品牌营销做得非常好,但是在市场监管深扒之后才发现其中存在巨大的安全隐患,让人不寒而栗。
再者就是监管方面不到位,食品安全监管在近几年虽然有了一定的提升,但程度远远还不够,当出现食品安全问题的时候,消费者往往没有一个即时的投诉渠道,而在消费者投诉之后往往还有各种审查手续需要进行,严重耽搁了消费者的投诉举报积极性,再加上各监管部门之间信息流通比较滞后,各种食品安全问题没有能够得到即时共享,导致治理也出现了不及时的问题。
面对这种情况,一方面需要企业加强社会责任意识,提高商品生产安全,健全企业内部管理制度,从生产线上根治食品安全问题,提高问责力度;而另一方面需要监管部门提高监管力度,健全投诉反馈机制,提高消费者投诉积极性,提高部门监察管理手段。