空气炸锅怎么炸鸡翅根

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微湖情2018

2021-03-16 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
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特别喜欢空气炸锅烤制的东西,少油,肉质又很嫩 特别适合爱吃肉又怕油小伙伴
用料
鸡翅根 500g
奥尔良鸡粉 35g
做法步骤
1、新鲜鸡翅根清水静泡半小时,去一下血水
2、鸡翅根控水后放进一个保鲜袋里
3、把奥尔良烤鸡粉倒入摇匀,腌制两个小时
4、空气炸锅180°预热五分钟
5、鸡翅跟放入烤网上(袋子里多余的水分不用倒进去)
6、温度180°,时间设置十五分钟,中间可以打开稍微翻动一下,烤出多余的油脂
7、十五分钟后,可以出锅了,颜色是不是很棒
8、如果想吃表面更为焦脆一点的,可以再烤两分钟(此图就是多烤两分钟后的样子)
小贴士
♡鸡翅根腌制的时候可以用刀划两下,方便入味 ♡烤制过程中,可以打开翻到一下,方便均匀受热 ♡家里有烤箱的小伙伴根据实际情况调整温度和时间
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空气炸锅炸鸡翅的方法介绍如下:
1、用料:鸡翅,姜,生抽,生粉,盐,料酒,孜然。把鸡翅清洗干净,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。
2、炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均匀。打开空气炸锅,调节到200度预热5分钟。
3、将裹完面糊的鸡翅放入锅中,保持200度,8分钟后把鸡翅翻个面,再煎炸6分钟。出锅后根据自己的口味放孜然等。
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