
普通上班族,是自己带饭吃隔夜菜健康还是点外卖健康?
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自己带饭吃隔夜菜健康。
午餐一定要吃好,这样不但可以补充营养,更能缓解上午工作的疲劳,而要做到这一点,就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质,米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
现在大部分上班族吃完午饭就犯困,主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食,它们能降低血液带氧能力,让人容易疲倦,所以防困就要多吃点素的,而正确的午餐顺序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。
带饭吃隔夜菜注意事项
隔夜鸡蛋未必不能吃:鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
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隔夜的菜如果密封,放到冰箱中冷藏保存,第二天吃还是很有营养,不会造成别的不良影响,比吃外卖要更健康一些。
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都不健康,用两害相较取其轻来考虑的话,还是点外卖吧…最好的选择是前一天晚上预约煮饭,早上早起十几分钟做菜带出门
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作为上班族来说,常常要带饭吃,自己的饭还是比外卖更健康的,自己点的外卖谁知道外卖做的卫不卫生啊,自己做的起码能够保证卫生啊。吃起来更安全啊。
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我觉得还是自己带饭更加健康,最好是当天做,如果是前一天晚上做的,一定要做好密封保存,可以最大程度减少污染,吃起来更加健康
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