怎样炖羊肉又烂又好吃又不膻气？
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用料
主料：羊肉300克
辅料：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根
1、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。
2、锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。
3、锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱。
4、大火煮沸。
5、转中小火30分钟即可使用。
6、白萝卜炖羊肉成品。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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