冰沙的配方

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2021-03-20 · TA获得超过2775个赞
知道小有建树答主
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方法/步骤
1/6 分步阅读
樱桃燕麦冰沙。
原料:半杯冰镇樱桃(使用前去核去蒂)、半杯酸奶、1/4杯燕麦片、糖浆1盎司,冰沙粉1勺,凉水50毫升,冰块2—3块
做法:将所有原料放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状倒入杯中即可。可以在表面放颗车厘子或再撒点麦片做装饰。
这款是加了麦片、水果和乳饮的冰沙,虽然口味可能没其他的那么丰富,但营养相对更全面。
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热带水果冰沙配方1(给大家分享两种不同味道的)
原料:一根香蕉、半个甜橙、1/3杯椰奶、1/3杯芒果块、1/3杯菠萝块,冰沙粉1.5勺、凉水1盎司、糖浆0.5盎司,冰块3—4块
做法:将所有原料放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状即可。
此款冰沙使用了多种热带水果做原料,极具地域风情,果香浓郁,味道丰富,层次感极强。

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甜菜莓果冰沙。
甜菜部分原料:1/3杯罐头甜菜,1/3杯酸奶,半根香蕉,1勺冰沙粉,1盎司凉水或橙汁、牛奶,冰块2—3块
莓果部分原料:1/3杯冰镇莓果(草莓、树莓或蓝莓,我用的是草莓),1/3杯酸奶,半根香蕉,1勺冰沙粉,1盎司凉水或橙汁、牛奶,冰块2—3块
做法:先将甜菜部分原料一起放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状倒入杯中,再把莓果部分原料放入搅拌机同样搅拌成泥状,然后倒入杯里完成。当然你也可以改变顺序。
本款冰沙加入了蔬菜甜菜,因其艳丽的紫红色格外显眼,在视觉上给人以极大的美感。

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奇异果冰沙。
原料:2—3个奇异果(根据大小),半根香蕉,糖浆1盎司,冰沙粉2勺,凉水50毫升,冰块3—4块
做法:将所有原料一起放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状后倒入杯中即可。

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草莓香蕉冰沙。
草莓部分原料:4—5个草莓,半盒酸奶,1勺冰沙粉,凉水1盎司,糖浆1/3盎司,冰块2—3块
香蕉部分原料:半根香蕉,冰沙粉1.5勺,凉水1盎司,冰块1—2块
做法:先将草莓部分的原料放入搅拌机搅拌均匀后倒入杯里,再把香蕉部分的原料一起放入搅拌成冰沙状倒在草莓部分上分为两层。当然您也可以改变顺序。
此款冰沙以暖色调呈现,给人以温馨柔情的感觉。在餐饮行业,草莓和香蕉这两种水果可以说是绝配。
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莓果酸奶冰沙。
原料:半杯混合莓果(草莓、树莓、蓝莓、黑莓),半杯酸奶,1勺冰沙粉,0.5盎司糖浆,冰块4—5块,凉水1.5盎司
做法:将所有原料倒入冰沙机混合搅拌均匀成冰沙状,倒入杯里即可。上面可以放些水果块作为装饰。
注意事项
以上为个人配方,大家应根据自己喜欢的味道做出调整。
做冰沙要注意冰沙粉和液体原料的用量,不要
国初科技(厦门)有限公司
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