贵州习酒和茅台是一个厂吗
贵州习酒和茅台是一个厂.
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团控股子公司。习酒公司是中国名优白酒企业,具有酱香型和浓香型两种优质白酒。
习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存。随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
扩展资料:
赤水河地域特有的地理、气候、土壤、水质等条件,加之数千年来经久不息的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选作用,从而形成了习酒城酿酒环境特殊的微生物类群。经检测,习酒镇环境中存在的可培养的酿酒微生物菌群相对稳定。
习酒的发源地还是当年四渡赤水战役的主战场,也是中国最早有酿酒史记载的赤水河流域,和白兰地、威士忌名酒的发源地并称为世界级的酿造宝地。因为赤水河当年得到周恩来总理加强保护的批示,所以上游没有工矿企业和电站,水质优良,富含适宜酿酒的微量元素,拥有外界无法复制的资源优势。
参考资料:
贵州习酒和茅台是一个公司。
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,其前身为创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊,1952年通过收购组建为国营企业,1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司,是中国名优白酒企业。
厂区地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,依山傍水,绵延十里,有“十里酒城”之称。
所以两种酒是一家公司的两个品牌。
扩展资料:
合并历程
1998年8月,中国贵州茅台酒厂(集团)公司兼并贵州习酒总公司签字仪式在贵阳云岩宾馆举行。
中共贵州省委书记、省人大主任刘方仁,原贵州省省长、现任国家轻工局局长陈士能,省政协主席王思齐,省委副书记、常务副省长王广宪,省委副书记、贵阳市市委书记王三运,省人大副主任张世德,副省长刘长贵,原省人大副主任梁明德等 领导出席兼并签字仪式。
省直有关部门负责人和兼并工作领导小组全体成员参加了签字仪式。省轻纺厅厅长张建华、茅台集团公司董事长季克良和习水县县长左仁华、习酒总公司副总经理李平分别代表双方在协议书上签字。
10月 贵州茅台酒厂(集团)公司下达《关于成立"贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司"的通知》。至此,兼并工作基本结束。
参考资料来源:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司管网——关于习酒
贵州习酒和茅台不是一个厂。
贵州习酒的产地在贵州省习水县习酒镇,习酒镇,位于贵州省北部边缘的赤水河流域中下游,东经106°11′,北纬28°09′,主厂区海拔400米左右,地处大娄山西北。习酒镇山清水秀,四季分明。赤水河河谷内水土丰饶,气候温和湿润,空气流动缓慢。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
扩展资料
习酒特点:习酒秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
茅台酒特点:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
参考资料来源:百度百科-习酒
参考资料来源:百度百科-茅台酒
参考资料: 茅台
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),是中国贵州茅台酒厂有限责任公司的全资子公司,于1998年10月成立。其前身为贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司,始建于1952年。