翅根和小鸡腿有什么区别
4个回答
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你好,这两者本身所代表的部位就不一样,一个是鸡翅膀上的,一个是鸡腿上的,还有就是形状也不一样的,翅根一般都是有点扁的,小鸡腿一般是圆状的,卖的价格也不一样。
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他们是有很大区别的,无论是从形状还是从口感上都是有区别的,翅根是扁的,里面有一根刺股,二小鸡腿是圆形的,肉质比较硬,肉质紧实,如果做可乐鸡翅,或者煎着吃,还是翅根比较好,腌制好做,做出来的口感还好吃
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所处部位不同。翅根和小鸡腿最本质的区别就是它们不属于同一个部位,翅根是属于鸡的翅膀部位,而小鸡腿是鸡的腿部,不管是形状还是含肉量都不同
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