Question

酸辣汤应该怎么做？

Answer 1

酸辣汤做的时候呢，主要是汤里面要加入辣椒，吴江还有醋，这样的话就能够推出来酸辣汤的味道了。里面呢在加入粉丝，就是平常咱们再加上吃的海带。还有素肠，还有豆腐皮儿。

Answer 2

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Answer 3

酸辣汤应该怎么做？我个人觉得像这种酸辣汤，一般情况下，它的制作方法是比较容易的，并且味道也是比较好的，首先得要准备刷辣椒，这样子做出来的汤才会。酸辣可口。

Answer 4

所需要的食材：胡萝卜、金针菇、木耳、生姜、豆腐、鸡蛋、香醋、胡椒粉、生抽、食盐、小葱、花椒油、芝麻油。
1、先把胡萝卜切成细丝，洗干净的金针菇切去老根，抖散分成小朵。泡发好的木耳切成丝，生姜切丝。盒装豆腐去除包装，然后切片再切丝，放入大碗中，再在碗中放入清水，把豆腐泡在清水中，这样做出来的汤更清澈。
2、小碗中放入香醋、胡椒粉，把胡椒粉调匀。另一个小碗中打入一个鸡蛋，搅散放入一旁备用
3、锅中烧上开水，加一勺食盐，把金针菇、黑木耳、胡萝卜一起下锅焯水，焯水20秒就可以捞出来了。锅中再次烧开水，水开后放入一勺食盐，再加少许生抽，然后把豆腐放进来金针菇、黑木耳、胡萝卜一起放进去，再把姜丝也倒进来，再次推动
4、烧开后再来勾芡再把调好香醋和胡椒粉倒进来，搅拌均匀。最后把蛋黄慢慢地倒进来，这样蛋黄才会漂亮
5、煮开后就可以关火盛出装入盆中，喜欢吃辣的可以放点辣油和花椒油，再撒点芝麻油，搅拌一下，最后撒上葱花点缀，暖心和暖胃的酸辣汤就做好了。