农村人顿顿都吃咸菜，为啥高寿老人还很多?咸菜不是不宜多吃吗？
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因为他们非常注重自己的作息规律和饮食规律，而且也会经常做一些户外运动，所以就会有这种情况的出现。
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一、六七十年代，农村和城市差相比，城乡差异很大。农村的条件确实很艰苦，农村人的温饱就成问题，所以很多人的童年和少年时代就在饥饿中成长的，俗话说饿治百病，所以农村人的体质中病灶就少了。二、农村的条件是十分艰苦，小孩子很早就要劳动，这样就练就了一身好筋骨，身体的素质就很好。三、农村的条件是一个艰苦，但是农村的环境好，山好、水好、空气好。这种好的环境为身体的生长提供了良好的外因。
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可能因为老人家他的抗受能力比较强吧，因为老人家之前年轻的时候受过的苦，有很多年树皮这些都吃过的，所以比较抗耐受吧。那是吃咸菜还是每天顿顿吃咸菜还是不好的
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