Question

怎样用大枣做馒头

Answer 1

500克面粉、5克酵母温水合面团发酵，大火烧开蒸20分钟。
每逢过年过节的时候，民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的，而红枣馒头这种食物，其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处，但是二者的制作工艺和方法都是有着一定的差别的，那么，红枣馒头的具体做法有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的讲解，大家能够有所了解。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

Answer 2

主料

• 

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  金龙鱼高筋面粉4杯起

• 

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  红糖适量

• 

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  酵母粉适量

辅料

• 核桃

  适量

• 大枣

  适量

大枣馒头的做法

1.

准备食材 我用的是玫瑰黑糖四块（之后需要过滤一下最好用纯黑糖或者纯红糖）这个的量杯面粉是四杯



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2.

大枣需要用剪刀剪成小块 核桃掰碎 葡萄干备用



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3.

黑糖用开水化开 然后过滤一下玫瑰 弃去



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4.

用化开的温黑糖水冲酵母粉（酵母粉大约半瓶盖的量）



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5.

然后就是搅拌均匀的和面



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6.

和面到这个样子的时候可以上手抓了 感觉粘了就继续添面 干了就在续之前的黑糖水



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7.

和面到这个样子 把保鲜膜盖在上面



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8.

大约两个



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9.

打开保鲜膜 继续用手和面 感觉粘手就在续面



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10.

揉成团在添之前备好的干果



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11.

在把盆扣上 醒面十分钟



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12.

把面切段 揉成团



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13.

团上剪刀剪两下



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14.

上锅 中火 水开后在蒸15分钟