新疆和地中海沿岸都盛产葡萄，两地的葡萄有什么区别？
吐鲁番的葡萄有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核葡萄的含糖量可高达22%-24%，现在仅无核白葡萄就有20多个品种，酿造用葡萄品种有40个别。吐鲁番的葡萄色泽光亮，粒大味美，香甜润喉。
新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。新疆葡萄栽培历史悠久，品种资源十分丰富，约50多个品种。有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等，尤以无核白最为名贵，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“绿珍珠”美称，且富含多种营养。葡萄还可酿洒、制作果酱、果汁等。首先要从水土生地气的自然因素去各自分析。
主要是气候：地中海沿岸为地中海气候，气候特点是：夏季高温少雨，冬季温和多雨；还有昼夜温差较大，利于作物糖分积累。适合葡萄的生长。市场：欧洲人喜欢酿制葡萄酒，葡萄是其主要原料，所以地中海沿岸种植葡萄市场大，需求量大。交通运输：地中海沿岸交通发达、便利，利于葡萄的运输。
两个地方的水域丰富 日照时间长 土地肥沃 冬冷夏热 昼夜分明地中海面临海域 水资源丰富 冷热交替分明 新疆是地处西北地区 夏季温度高 冬季水分充足 都是差不多的光照充足 土地平坦交通便利 历史悠久，经验丰富水源充足 灌溉便利地中海沿岸有利于葡萄种植的有利条件夏季光热充足,气温日较差大葡萄生长的最主要条件是热量充足，光照强的气候条件。法国地中海沿海为地中海气候，夏季高温少雨。我国新疆温带大陆性气候，夏季高温少雨，光照强。利于葡萄生长。
说到健康饮食，就不得不提地中海饮食，地中海饮食已经被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产，研究认为，这种饮食具有预防心血管疾病、降低前列腺癌风险、减缓银屑病进展、降低痴呆症风险、保护大脑免受血管损伤、降低脑卒中和记忆力减退的风险等多种作用。
地中海饮食，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等位于地中海沿岸的国家的饮食。地中海饮食以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼虾、海鲜、坚果，烹饪时加上适量的红酒和大蒜，辅以独特调料，是一种特殊的饮食方式。
亚洲葡萄酒的生产以中国大陆最为重要，葡萄最大种植区在新疆吐鲁番，但酿酒葡萄集中在北部山东、河北两省。
南半球葡萄的种植是欧洲移民抵达之后才开始的，在南美洲以智利和阿根廷境内，安地列斯山脉两侧为主要产区。在大洋洲部分以澳洲新南威尔斯南部和南澳大利亚西南部为主。
