Question

奶酪棒怎么做？

Answer 1

不管大朋友小朋友都爱吃奶酪棒，超市买的话确实很贵，自己在家做就降低了很多成本，而且比尝试卖的奶酪味儿还要浓入口即化，做法非常简单，试一试吧！

【食材】

芝士片3片、纯牛奶150g、细砂糖15g、吉利丁片10g

【做法】

1、吉利丁片剪成小块状的放在冰水里浸泡。

2、纯牛奶加入白砂糖，把芝士片放进煮好的奶中，小火加热。

3、搅拌到芝士融化然后关火，稍微冷却一会儿。

4、把吉利丁片轻轻挤出多余的水分放到牛奶中，搅拌均匀。温度不要太高，要不然吉利丁片可能会凝固不好。

5、做好之后因为泡泡多所以要过滤一遍筛子，放入容器中冷藏4个小时之后就可以食用了。

6、家里有模具的，可以把奶酪液倒进模具中，做出各种形状的奶酪棒孩子会更加喜欢。

非常好吃又便宜又简单的制作方法，冷藏保存，最好是吃多少做多少，做出来的味道跟卖的没差！

【烹饪小贴士】

1、硬度不像qq糖那么硬，也没有布丁那么软，这个方法就跟超市卖的奶酪棒差不多！

Answer 2