Question

怎么做红糖糯米糕？

Answer 1

红糖糯米糕的做法

用料  

糯米    200克    

水    80克    

葡萄干    10克    

红糖    50克    

核桃    10克    

红糖糯米糕的做法  

找个形状好看的圆碗，泡上三分之一碗糯米，泡三分之一小碗的大黄米，这个可有可无，家里有，就加上了，增加口感～浸泡最少4小时，我都是泡了一天一夜

泡好的糯米大概半碗的样子

泡好的大黄米，不是小米哦！

红枣，去核切成你想要的样子

有机山核桃，切成碎末也可装饰

葡萄干

黑加仑

红枣摆盘，记得别放反了

铺上一层糯米，小心不要把下面造型破坏啦

铺上一层薄薄的大黄米

均匀撒上红糖粉，这个味道好不好，也很看红糖的品质

把其他的葡萄干，红枣干再铺一层，碗的边缘放几个好看的

再重复铺糯米，大黄米，红糖

最后加水，水慢慢洒进来，在表面能看到水刚好！

上火蒸，1小时，出锅啦！拿出来放在盘子上倒扣过来

拿开大碗，红糖糯米糕就完成啦～美味的不行不行

小贴士

蒸的时间比较长，一定要放好水，不要烧干啦

Answer 2