一块方糖等于多少白砂糖?
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方糖和白砂糖的区别
1、形态不同:方糖是由细晶粒状的精制砂糖为原料压制成的半方块状,而白砂糖的形态为大小均匀的颗粒状结晶体。
2、制作方法不同:方糖的生产是用晶体尺寸粒度适当的精糖,与少量的精糖浓溶液或结晶水混合,然后用成型机制成半方块状,再经干燥机干燥,最终冷却之后制成的,而白砂糖是以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶、分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。
方糖食用注意事项
1、自制的方糖很容易化成颗粒状,不像购买的方糖可以存放得较久。
2、不要将方糖存放在易潮的地方。
3、好吃的方糖还可以作为糖果供休闲时食用。例如可以在传统的方糖内添加香草或肉桂口味。此外,棕色的方糖比传统的白色方糖更有特点。
4、做成白色和棕色两种方糖可以添加餐桌上的色彩。
5、可以把方糖装饰一下作为礼物送给他人。
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