Question

自制藕粉应该怎样做？

Answer 1

1.将莲藕去皮切块后打成藕泥，用纱布过滤。2.用纱布过滤出富含淀粉的悬浊液。3.将富含淀粉的悬浊液沉淀后倒掉上面的清水。4.将留下的淀粉放在太阳下暴晒，晒干即可。

Answer 2

莲藕去皮，洗净，切小块。
破壁机中放入莲藕块，加入清水，打成藕泥。
将藕泥过滤至容器中，沉淀10小时以上，倒掉上面的清水，藕粉放入沙布中悬挂晾干。
取出，切薄片晒干，压成粉末即可。

Answer 3

我觉得应该把莲藕切成片煮熟了以后，再用刀切碎，然后再放锅里煮，煮完之后拿出来把脸我捞出来，让随礼的藕粉沉淀，沉淀后把水倒出，剩下的就是藕粉喽

Answer 4

把藕洗净打碎了用水冲泡淀粉经沉淀后进行风干如此的。