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煎盒子。韭黄切段，香菇焯水后切丁，文蛤切大丁，加入油拌匀，包成盒子，煎着吃。
炒菜。香菇焯水，抹刀切大块儿，韭黄切寸断，文蛤洗净。锅中放油，放入葱姜末，下香菇、文蛤，烹入料酒，文蛤收紧后，下入韭黄段，加入盐、少量糖，翻炒均匀，立即出锅。
炒菜。香菇焯水，抹刀切大块儿，韭黄切寸断，文蛤洗净。锅中放油，放入葱姜末，下香菇、文蛤，烹入料酒，文蛤收紧后，下入韭黄段，加入盐、少量糖，翻炒均匀，立即出锅。
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合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
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