Question

新东方烹饪专业学校怎么样？

Answer 1

  来到烹饪学校，如何能够学好厨艺？成了不少同学都会问到的问题。在其他学校不知道，不过在郑州新东方烹饪学校学厨艺，老师会准备许多食材让学生实操演练，通过真材实料的训练，让学子尽快掌握烹饪技能。不论是菜蔬类、肉类还是水果类，各类食材都会在我们的课堂上出现。

郑州新东方的专业分为中烹、西点、西餐三大类，所需的食材也各不相同。

中烹所需的常见食材多为鸡、鸭、鱼、肉、各类蔬菜等，还有一些较为珍贵食材如鲍鱼、海参、养殖鳄鱼等。西点的食材一般有鸡蛋，高筋粉，低筋粉，中筋粉，奶油，黄油，糖，牛奶，盐，塔塔粉，泡打粉以及各类水果等。相比来说，西餐所采用的食材要更昂贵一些，各类牛排、羊排、鱼肉、鸡肉、松茸，龙虾，鱼子酱，鹅肝黑鱼籽、奶酪等，这些都是在上课中需要用到的食材。

郑州新东方烹饪学校课程分为理论课，演示课和实操课，其中实操课占学习时间的90%。

1、演示课是老师针对教学进度和课程设计的内容，在课堂上演示如何制作菜品，将自己的厨艺心得与技巧面对面传授给同学们，学生上课记笔记和试吃；

2、实操课是学生根据老师演示课讲解的内容，结合自己的领悟练习做菜，食材也是按照配方里设计的量来分配和拿取的，做出来基本上只够交一份作业给老师打分；

3、理论课是老师在上面讲，内容主要是各种烹饪科学，历史和厨房相关的知识。

在郑州新东方烹饪学校通过大量的实操课程，融合老师的认真演示，理论课的问题解答，能够有效提高学生的学习效率，促进学生学好厨艺。

Answer 2

第一，校园环境

学校规模大，环境优美，梧桐树绿树成荫，整洁干净，非常适合学习生活。

石家庄校区

第二，师资力量

学校老师包含特一级烹调师、高级烹饪技师、河北省餐饮协会常务理事、中国烹饪协会会员、烹饪高级技师、中国烹饪大师、中式烹调大师等等！我们期待你青出于蓝而胜于蓝！

第三，课程内容

学校采取小班授课模式，保证学生一人一灶，其中实操课程占比80%，每天让你使用真食材，练就扎实技术！在这里，除八大菜系外，你还能掌握到宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘、果酱画、糖艺等多项技能！

Answer 3

总的来说，还是不错的，这个学校恐怕算是国内资格最老的技术学校了，无论是口碑，还是培养的学生，相比其他的烹饪学校而言，都是很优秀的。

Answer 4

新东方烹饪学校其实还是不错的，新东方烹饪学校到里面就是讲究做菜，各种东西都有的。而且比较系统的教你如何何做菜

Answer 5

如何选择学校：
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。