元宵节为什么要吃汤圆
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元宵节吃汤圆,表达了人们对美好生活的向往和期盼。“汤圆”与“团圆”二字相似,取“团圆”之意,汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。同时,吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆,所以是正月十五——元宵节的必备美食。
元宵节吃汤圆的起源
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”
,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
传说,汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人。此后,便形成了元宵节,元宵节吃汤圆的习俗也流传开来。
元宵节吃汤圆的起源
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”
,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
传说,汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人。此后,便形成了元宵节,元宵节吃汤圆的习俗也流传开来。
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元宵节吃汤圆,表达了人们对美好生活的向往和期盼。
“汤圆”与“团圆”二字相似,取“团圆”之意,汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。同时,吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节的必备美食。
从《太平御览》中“正月十五日,汉家祀太乙,以昏时到明”的记载来看,元宵节是古代皇帝“正月十五燃灯祭祀道教太乙神”宗教礼法演变而来的节日,是佛教习俗和道教传统相结合的产物。正式为其命名并诏令每年此日举国张灯庆贺的,是汉文帝刘恒,到汉武帝时,元宵节则被列为全国重大节日了,从此代代相袭至今。
“汤圆”与“团圆”二字相似,取“团圆”之意,汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。同时,吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节的必备美食。
从《太平御览》中“正月十五日,汉家祀太乙,以昏时到明”的记载来看,元宵节是古代皇帝“正月十五燃灯祭祀道教太乙神”宗教礼法演变而来的节日,是佛教习俗和道教传统相结合的产物。正式为其命名并诏令每年此日举国张灯庆贺的,是汉文帝刘恒,到汉武帝时,元宵节则被列为全国重大节日了,从此代代相袭至今。
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