广东早茶是喝茶吗?

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健康小马甲17
2022-06-07 · TA获得超过2361个赞
知道小有建树答主
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广东的早茶是茶吗?

我国南方很多地区有喝早茶的习惯,以广东极为常见。

对广东人而言,早茶可不仅仅是喝茶,因为空腹喝茶对肠胃有损害,而一边吃茶点一边喝茶,就能避免空腹喝茶的危害了。

广式早茶以红茶为主,也有黑茶、普洱茶和乌龙茶。有没有发现它们都是发酵茶?因为这些茶大都有暖胃解腻的效果,再搭配些茶点,再合适不过了。

广式茶点一般可分为干、湿两种。干茶点有包子、饺子、酥点等;湿茶点则包括粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。另外,肠粉、虾饺、烧麦、艇仔粥、蒸凤爪、叉烧包、咸水角等等都可做茶点,选择余地非常大。

而且值得一提的是,茶点做的非常精致,如果你去广州,记得一定要尝试下广东的早茶哦~#广东的早茶是茶吗?#
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