Question

食品生产经营者应当按照食品安全什么使用食品添加剂

食品生产经营者应当按照食品安全什么使用食品添加剂

Answer 1

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品质量安全指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。食用严格遵守符合国家食品添加剂标准的食物，不会对人体造成危害。食品添加剂的主要作用是为食品增色，并不含有营养，且食品添加剂食用后不能被人体所吸收。如果长期食用含食品添加剂的食物，容易造成胃病，会导致消化不良等。食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、疏松剂、甜味剂、增稠剂、着色剂、乳化剂、增味剂等。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。
第四十条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围;有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
预包装食品经营的范围是什么
预包装食品经营范围如下：
1、预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品；
2、散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等；
3、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业和个体经营的准许，没有营业执照的工商企业或个体经营者不许开业。