Question

请指点下烤玉米怎样做才好吃？

Answer 1

烤玉米怎么做才好吃。

首先需要选择的玉米就很重要，需要用老点的玉米，这样烤出来的玉米有劲道。

然后就是火候要合适，调料要备齐，只要这些全面了，那么考出来的玉米肯定好吃。

Answer 2

做法示例：将烤网洗净放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上调味料B，继续烤，并须翻动玉米，以能让玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。 玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。

Answer 3

烤玉米怎样做才好吃材料：
玉米2根、南瓜适量、辣椒酱适量、辣椒粉和盐少许、油适量、糖适量、孜然适量
做法：
1、玉米剁成小段后放在水中煮30－40分钟至全熟，拿出来一部分刷一层色拉油后撒适量盐、辣椒粉和孜然，一部分刷辣椒酱。我用的李锦记的桂林辣椒酱，很适合烧烤。
2、南瓜去皮切成小块，水开后上锅蒸20分钟至软，移到烤盘中在上面撒一层糖。
3、把玉米和南瓜放进200度预热的烤箱中烤10－15分钟即可。

如果家里有烤箱的话
就先在烤盘下面刷1层油
然后放上玉米
烤箱开到350度左右
烤10-15分钟以后拿出来放上芝士或者抹上盐,也可以抹一些自己喜欢的酱(辣椒酱,豆腐乳一类的)继续烤
再烤5分钟就差不多能吃了..

在时间的控制上还是凭感觉比较好...
多看看它

建议选用新鲜的嫩一点的玉米
这样比较好吃

Answer 4

每到夏天，路边摊里的烤玉米，总是卖的很火热，烤的焦焦的玉米，撒点孜然辣椒面，香辣好吃，但是天热温度高，这样重口味的烤玉米吃多了难免会上火，所以我还是比较喜欢自己在家烤玉米吃，其实很多人自己在家做烤玉米的时候，也喜欢按照烧烤摊的制作方式来做烤玉米，我觉得，夏天应该避免多食辛辣食物，吃点清淡的，对胃还是有好处的，因此我在家喜欢将玉米做成奶香的，这样烤出来的玉米，小孩子也爱吃，而且口味清淡，夏天吃正合适

可能有人会好奇，怎样才能把玉米做成奶香的？其实很简单，只需在玉米表面刷上蜂蜜，黄油以及牛奶即可，这样烤出来的玉米，奶香味十足，而且还非常香甜好吃，每次在家烤6根，都不够吃的，可以想象它的美味程度了，如果你吃腻了烧烤摊的玉米，那么不妨试试我的这款奶香玉米吧，相信你也会被它的奶香味给征服。


材料:玉米2根、黄油30克、蜂蜜1–2勺、牛奶45克

1、我们先将买回来的玉米剥去外衣，然后洗干净，冷水下锅，盖上盖子，先大火煮沸，再转中火煮8分钟


2、接着我们将黄油隔着热水，融化成液体，融化成液体后，将黄油和蜂蜜混合均匀


3、玉米煮好后，我们将它捞出控水，然后再用厨房纸擦干表面多余的水分


4、接着我们将黄油蜂蜜混合液，均匀的刷在玉米的每一面，刷好后，室温晾干，隔2分钟后，我们再将牛奶也刷在玉米的每一面，同样也让它室温晾干，2分钟后再刷一次黄油蜂蜜液，以此类推，直到刷完所有液体（室温晾干是为了让玉米更好的吸收掉黄油和牛奶，这样烤出来味道才会香浓）


5、然后我们用锡纸将玉米包裹好，四周也封实，此时烤箱预热180度上下火


6、最后送入烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右，温度和时间仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样


7、成品，玉米这样烤，香甜好吃，奶香十足，我家经常这样做，味道棒极了，值得一试哦

Answer 5

材料

玉米2根，调味料A：1大匙，盐少许，调味料B：1大匙，猪油1/3大匙，沙茶1/2大匙，辣椒粉4匙，糖1小匙

做法

(1)将玉米洗净沥干备用。

(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用铝箔纸包起，并加入调味料A，包密后放入烤架上烧烤，至熟透约须5分钟左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。

(3)将调味料B，搅拌均匀备用。

(4)将烤网洗净放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上调味料B，继续烤，并须翻动玉米，以能让玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。