Question

王八汤怎么做

Answer 1

王八汤做法：将王八清洗干净，剁成小块，放入锅中加入姜片煮沸后，撇去浮沫，加入红枣和枸杞，差不多熬1个小时左右即可出锅。

王八汤属于大补的，具有强身健体、祛病延年的功效。不过很多人都不太会做王八汤，下面我就给大家分享一下王八汤的具体做法。

详细内容

• 01

  首先将买回的王八杀好清理干净，放入60度放入热水中，把表层的膜去除掉。

• 02

  之后将王八剁成一块块，放入水中继续去除血水洗干净，然后洗干净点的甲鱼放入砂锅中。

• 03

  接下来，将生姜切片放入砂锅，倒入适量的料酒。

• 04

  然后将煮沸的甲鱼水中血水，用勺子慢慢的一点点撇去浮沫。

• 05

  下一步，小火慢炖30分钟之后，将红枣放入砂锅中。

• 06

  最后，炖至50分钟市话，把肝脏跟枸杞放入，加入盐进行调味继续炖煮，二十分钟左右就可关火。