Question

鱼泡怎么做好吃？

Answer 1

重口花胶
配料：鱼泡、盐少许、料酒、醋少许、姜片、香葱、耗油、香菜，生抽，味精
做法：鱼泡洗净横切成圈备用，香葱切断。
热油下锅姜葱段爆香，下鱼泡，翻炒。
加入盐，生抽，少量醋，继续翻炒。
加入蚝油，翻几下加入清水。
烧开，然后静止，软化即可。
出锅之前撒香菜。味精。