Question

炒菜用什么锅最好？为什么铁锅好呢？

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Answer 1

炒菜的时候，用铁锅是最好的。因为铁锅当中的铁含量，比较丰富，而人们只有补充充足的铁，才不会出现贫血的现象。并且用铁锅炒菜，铁锅当中的物质，就会转换成铁离子，从而进入到菜品当中。人们吃完菜之后，也会间接的吸收铁离子，从而避免低血压，或者贫血的出现。

而且铁锅浑身都是宝，不仅含有丰富的铁元素，而且还含有人体，所需要的微量元素，并且能够补充人体，所需要的多重营养。所以在生活当中，用铁锅炒菜对健康，也是十分有好处的。而且铁锅的质地，比较薄，所以制热效果特别好。也不用担心掉漆，掉涂层等等。而且铁锅如果正确合理的使用，并且注重保养的话，那么就能够用十几年甚至是几十年。

铁锅既能够受热，能够储热，所以能够有效的减少煤气和燃气的使用量。这样一来，就能够为人们节省一笔，不小的支出。新买回来的铁锅，一定要用油保养，这样表面，就会形成一层保护膜，就能够有效的延长铁锅的使用时间。并且用铁锅炒菜的过程中，可以不用放过多的油。

并且在清洗铁锅的时候，也特别方便，完全不需要洗洁精的存在。只需要放热水，配软抹布或者是软刷子，就能够清洗干净。注意的是，清洗完铁锅之后，不及时的将水擦拭干净，遗留下来，就会导致铁锅生锈。并且在清洗铁锅的时候，既不能使用洗洁精，又不能使用钢丝球，否则也会损伤铁锅，将保护膜破坏掉。而且铁锅可以用来炒菜，不能用来做汤。虽然铁锅炒菜，对人体健康非常有好处，但是在使用的过程中，也是要注意很多事项，这样才能够发挥，铁锅真正的用处。

Answer 2

炒菜用铁和不锈钢这两种材料的锅最好。因为铁锅不含其他化学物质，对身体没有危害。

Answer 3

不锈钢是最好的。铁锅能够帮助我们补充锌和铁。维持我们身体所需要的维生素。

Answer 4

用铁锅是最好的。因为铁锅有铁元素，铁元素有益于身体健康。