Question

大米如何防虫

Answer 1

大米防虫的妙招如下：
1、花椒防虫法。用纱布包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。或者将装米的袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
2、白酒防虫法。白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，可防止大米生虫。需在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严即可。
3、海带防虫法。干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。大米和海带的比例大概为1比1，隔1天左右取出晒干再放回，此方法可反复使用。
4、石灰防虫法。在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
5、大蒜防虫法。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

Answer 2

花椒防虫法 用纱布将花椒包成几小包，分别放入米缸的上、中、底部，将盖子盖紧，就可防止大米生虫。如用米袋盛米，则可将米袋放在花椒水中浸透、晾干再放米，并扎紧口袋，袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。

海带防虫法 以大米和海带100：1的比例混装，经10天左右，取出海带晾晒干透后再放回米缸，如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。

白酒防虫蛀 在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。

除此之外，还可采用在米缸底部放生石灰，生石灰上盖层塑料布，以隔开米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀虫出现。也可按1：100的比例，放八角茴香，用纱布包成若干小包，一层大米放2－3包，或是取干透的檀香木，劈成小条块，插在米缸内，也能达到防虫蛀的效果。

Answer 3

低温。冷藏可防虫，冷冻可灭虫。
缺氧。抽走空气，靠大米呼吸消耗氧气，8％以虫子不生长，2％以下可杀虫。