Question

预防前列腺癌的食物有哪些

Answer 1

　　前列腺癌是男性生殖系最常见的恶性 肿瘤 ，在饮食要做好预防准备，预防前列腺癌的食物有哪些？下面就让我来为大家揭晓。

　　预防前列腺癌的食物
　　1、石榴汁

　　其中含有大量多酚黄烷类化合物，具有抗氧化和抗动脉粥样硬化作用。流行病学研究表明，摄入富含酚类化合物的水果和蔬菜与低 癌症 死亡率有关。石榴汁作为一种富含抗氧化剂的产品，实验室一直致力于研究其预防前列腺癌的潜能。因为工业加工过程中提取了果皮中的某些鞣酸，商品石榴汁中黄烷类化合物含量丰富，因此食用石榴汁尤其是包括果皮在内加工出来的石榴汁是有益的。

　　2、茶

　　茶是仅次于水在世界范围内广泛饮用的饮料。绿茶、乌龙茶和黑茶均由茶树的叶子制成，因为工艺不同致使它们的 化学 成分及风味迥异。绿茶中含有一些多酚类化合物，包括几种多酚和没食子表儿茶素五倍子酸盐(EGCG)，可安全饮用。一项对49名实体瘤病人的研究发现，每次饮用3.5～4杯绿茶，每日3次，容易耐受，并能安全饮用至少6个月。流行病学研究发现，经常饮用绿茶的男性前列腺癌的发病率较低。另有研究发现，饮用大剂量绿茶的亚洲男性前列腺癌的发病率比西方男性低。

　　3、豆类

　　豆类的功能及其所含的 植物 雌激素对前列腺癌的预防作用一直是研究的 热点 。多数研究都集中在两类异黄酮，特别是5，7，45-三羟基异黄酮和异黄酮苷。流行病学研究发现，饮食中富含豆制品的人群前列腺癌的发病率低，据报道，中国和日本的男性前列腺癌发病率比美国出生的男性低，美国的亚洲移民前列腺癌的发病率与美国人一致。饮食中豆制品的摄入可能是导致上述差别的原因，因为调查发现亚洲人饮食中平均豆制品的含量是标准美国饮食的10倍，亚洲人异黄酮的摄入量为50mg/d，而美国人仅为2～3mg/d。在对美国12395名 探险 者饮食习惯的调查中发现，每天饮用1次以上豆奶的男性前列腺癌的发病率比不饮用者降低70%。

　　4、菠菜

　　菠菜的 养生 功能不胜枚举，比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和 乳腺癌 ;预防 心脏病 、中风和痴呆;降 血压 、抗感染、促进骨骼 健康 等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。

　　5、胡萝卜

　　富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、 宫颈癌 、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的 营养 素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。

　　6、洋葱

　　经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、 冠心病 的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。

　　7、富硼食物

　　硼是一种广泛存在于水果和果仁中的元素，男性在饮食中摄入足够数量硼元素可以降低前列腺癌发病风险。研究人员对76名被确诊患有前列腺癌的男性的饮食习惯与7751名健康男性做了对比。分析结果发现，食物和饮料中硼的含量越丰富，患前列腺癌的危险性减少的幅度就越大。硼的这种保护性作用不受其他危险因素如年龄、吸烟、肥胖和种族的影响。富含硼元素的食物包括花生、杏、葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。

　　8、番茄

　　前列腺癌与自由基引起的DNA(脱氧核糖核酸)氧化破坏有关。男性每天吃一盆由番茄酱做成的意大利粉，坚持三周以上，可以大大降低体内的DNA破损和前列腺特异性抗原(PSA)的水平。研究员认为，番茄富含番茄红素，可以抵消自由基的作用。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，它有庇护遗传物质DNA、抑制癌细胞增殖和调度激素状态等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。其实，大量水果和蔬菜中的一些植物化合物都含有抗癌作用，其中番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它存在于我们日常吃的水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，此中尤以番茄中的含量为最高。一个成年人每天食用100克―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。

　　9、富含维生素D饮食

　　维生素D可预防前列腺癌，前列腺上皮细胞包含有维生素D受体， 血液 中正常的维生素D含量可以抑制已经确定的癌细胞群继续分化。因此，维生素D缺乏可导致前列腺癌风险的增加。只要饮食中维生素D的吸入处于或接近推荐的水平，患前列腺癌的风险就是正常的。众多研究表明，维生素D吸入超过推荐的水平，前列腺癌的风险并不因此降低。
　　前列腺癌不能吃的肉
　　1、前列腺癌不能吃什么肉

　　为了减少饮食中脂肪的摄入，应该吃低脂食物，低脂肪的奶制品，食物中少加油，吃瘦肉。

　　少吃辛辣刺激食物和油腻食物、多吃蔬菜和含番茄红素高的水果，保持良好的生活习惯。

　　2、前列腺癌要多吃豆类和蔬菜

　　西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。

　　3、前列腺癌不能喝绿茶

　　绿茶内含有多种抗氧化剂，起作用的主要成分是茶多酚和儿茶素化合物。抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素、苯并芘、香烟致癌物、氨基酸裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用，有助于稳定细胞结构和减少细胞损伤，而细胞结构改变和细胞损伤可引起细胞的癌变。

　　4、前列腺癌不能吃豆类

　　豆类中含有植物雌激素，类似女性的雌激素。其中大豆中含有的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。

　　5、前列腺癌不能吃富含硒元素的食物

　　硒元素是一种重要的抗氧化剂，可降低前列腺癌的发病率达70%，所以可以适当摄入。膳食中硒元素主要存在于 动物 肝脏、海产品、牛奶和奶制品、蘑菇、大蒜和芦笋中。
　　高发人群
　　肥胖的男人

　　一项新的研究发现，与体重正常的人相比，肥胖男性患前列腺癌的危险会增加一倍。研究人员说，任何 减肥 的努力都有可能降低患前列腺癌的危险，而在发达国家中的男性前列腺癌的发病率正稳步上升。

　　坐的太高的男人

　　一项研究 报告 称，在对28名前列腺癌患者的人体解剖学研究后发现，这些患者坐在椅子上的高度均比同等身高的健康者高。进一步的研究表明，性激素睾丸酮浓度高者，发育期间“坐高”的增加速度高于睾丸酮浓度正常的人。而高浓度睾丸酮会诱发前列腺细胞内的细微变化，刺激致癌细胞的生长，从而导致成年后前列腺癌的发生。

　　秃顶的男人

　　秃顶男性患前列腺癌的概率是不秃顶男性的两倍。研究发现， 脱发 可能是由青春期时的睾丸激素水平导致的，男性患前列腺癌的风险可能与体内的睾丸激素水平有关，这种隐患最早在青春期时就已经出现了。除此之外，荷尔蒙也与秃顶有关，这可能解释了秃顶与前列腺癌之间的关系。

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