Question

新手在家里用微波炉都可以制作哪些美食？有哪些注意的地方？

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Answer 1

用微波炉都可以制作哪些美食？

1.微波炉煮饭。大米100g左右，提前泡至少半小时。倒掉泡好的水，重新加入1.5cm左右没过平面的水。放入微波炉，轻轻盖上盖子，大火升5分钟。拿出饭盒。这时候米饭半熟了，水量就少了很多。视情况加适量水，继续轻盖锅盖，开大火5分钟。10分钟，米饭完全熟了~微波炉翻出来的米饭透明有光泽，带点糯糯的味道，非常好吃！从来没有电饭煲煮过这么好吃的饭！

2.微波炉蒜蓉虾仁。将大白菜的叶子撕下，清洗干净，用保鲜袋包好，加热1分钟，取出，去掉菜芯；辣椒和胡萝卜切丝，生猪肉切片；锅里麻油放凉，郫县豆瓣酱炒香，猪肉炒香，放入辣椒和胡萝卜，炒烧烤蘸水至没过水；把大白菜的叶子去掉，擦干净，裹上沙拉酱，垫在保鲜袋里，卷上馅，凉了切片，撒上芝麻。

3.微波炉蛋糕。把蛋黄分开，放在两个大容器里。加入黄油，搅拌均匀。用筛子过滤面粉，加入牛奶，倒入蛋黄中。白糖要过关。倒入面粉搅拌均匀，上下搅拌，不要平。放入微波炉加热3分钟。

有哪些注意的地方？

1.不是所有的容器都能装微波炉。在加载微波炉之前，这一点一定要搞清楚。比如金属容器，普通塑料碗，不能耐高温的玻璃都不能在微波炉加热。金属容器反射微波损坏机器，普通塑料碗高温释放有毒物质，普通玻璃容器高温容易爆裂。一定要选择耐高温的玻璃，或者明确注明可以放入微波炉的容器中加热。

2.用微波炉，不能用塑料容器加热食物，因为塑料材料加热时会放出毒素，人吃了会中毒；而且温度升高后，容器会变形。在操作微波炉的时候，一定要记住，食物在微波炉里面保存是有时间限制的。这些注意事项会写在说明书里。如果食物加热时间过长，就不能吃。

Answer 2

荷包蛋   

红枣山药粥 

韩国烤肉 

鱼香肉丝   

注意：

在再热时最好能在表面覆盖一层带气孔的保鲜膜或盖上带有气孔的盖子，这样既可防止水分蒸发，还可以缩短加热时间.

蔬菜类食物在加热时不要加盖，以防止变黄。

Answer 3

微波炉可以用来烤红薯，烤茄子，做鸡翅等；在加热程序结束以后，一定不要马上去取食物，以免被烫伤，也不能直接放入密闭的食物，同时不能使用普通塑料的容器，因为这样会让塑料容器变形。

Answer 4

新手在家里用微波炉都可以制作蜜汁烤排骨、烤茄子、曲奇饼干、麻婆豆腐、鸡蛋羹等美食。第一普通塑料不可放入，第二加热后不要存放太久，第三半熟的肉类不能放入微波炉加热，第四不可用金属器皿装，第五不可放入含油量高的食品。

Answer 5

可以制作芝士虾，烧烤，鸡翅，烤红薯，煮饺子，炸土豆；需要调节好微波炉的温度，选择合适的模式，提前准备好食材，调整好口味，在底部刷上植物油。