Question

有哪些可食用的野菜？

Answer 1

外面的野菜有很多 哪些是可以食用的呢

1.荠菜

最常见、最好的吃的可食用野菜之一，营养价值比较高，食用的方法也很多。比如，凉拌、炒食、做汤、当馅料。荠菜混沌是春天餐桌上不可少的美食之一。

2.苦菜

苦菜又名苦苣菜，嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味就可以消除。苦菜可以炒肉、做汤，还可以加些大豆粉做成小豆腐吃，也可以沸水烫后蘸面酱吃。

3.马齿苋

马齿苋又叫马齿菜、马齿草五方草，也是常见的可食用的野菜之一。性寒，可清热解毒、利水消肿、消除尘毒。马齿苋的吃法也有很多种，用开水焯过后炒食或者凉拌、做馅都可以。

4.水芹菜

水芹菜即水芹，也是常见的可食用野菜之一。各种维生素、矿物质的含量比较高。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清新爽口，可以炒食或凉拌。

5.蕨菜

又名拳头菜、龙头菜等。是人们最喜爱的野菜之一，每当当季就有很多人去野外采摘去菜市场卖。吃起来鲜嫩爽滑，素有“山菜之王”的美誉。不过因为蕨菜中含有少量致癌成分，所以不能多吃。

Answer 2

你好。马齿苋，野芹菜，蒲公英，灰灰菜，苜蓿，荠菜，马兰头，枸杞叶，花椒叶，下雨草地里的地皮菜等。

Answer 3

可以食用的野菜太多了，但是有一点要特别注意，就是说你要必须认识他，要不然吃了会有生命危险的，比如说像榆钱还有野韭菜，还有蒲公英，这些都是可以吃的野菜.

Answer 4

比如马齿苋、蒲公英。望采纳