Question

一般蒸包子要蒸多少分钟?

Answer 1

1、蒸包子一般要20分钟左右。

2、蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。另外，蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20多分钟。
蒸包子一般要20至30分钟。做法如下： 配料：一斤富强粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备 方法： 1.将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中间扒个窝。 2.将酵母与温水混和后倒进面粉窝中，由里向外慢慢将面粉混和成面团。 3.过20分钟再揉一遍，使其表面光滑。 4.当面团发大到原来的一又二分之一倍时，就可以下剂子擀皮了。

Answer 2

整包子一般肉馅的蒸20分钟，素馅的15分钟就可以了。

Answer 3

一般包子要大火蒸10～15分钟就可以，一般用熟馅做的包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分钟，但不能蒸太久，否则包子会塌陷，口感变硬，如果是蔬菜馅的包子，蒸久了颜色会变得黑褐色不好看，而且还会营养流失，降低食用价值。蒸包子如果火力小的话，可能需要蒸20～30分钟，等水开了就计算时间。

Answer 4

包子蒸多久一般要根据包子的大小，以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火，一个蒸笼里如果放7、8个包子，蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的小笼包一样大小，那蒸15分钟。另外，猪肉包子里面的馅都是肉，猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长，要多蒸5分钟才能熟透。一般素馅的包子蒸15分钟，肉馅的包子就需要蒸20分钟。

Answer 5

其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。要等包子稍微冷却后才揭盖。

蒸包子时最好不要用平行的那种锅盖，最好用拱形的锅盖蒸，这样不会使蒸气水掉落到包子上面，蒸气水掉落到包子上以后，就会使包子局部有硬疙瘩。