Question

西葫芦是属于角瓜吗?

Answer 1

西葫芦是属于角瓜的。

之所以角瓜又被叫作西葫芦，是因为这种植物的中文学名叫作角瓜，西葫芦只是它的别名。受地区以及文化的不同影响，南方大多数人团雀叫此植物西葫芦，而碰则北方多称角瓜。除此之外，还有少数北方人会把西葫芦称作西葫，以至于人们以为他们懒得把芦字说完。

角瓜别名也叫西葫芦一年生草质藤本，有矮生，半蔓生，蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄，肉厚，汁多，可荤可素，可菜可馅而深受人们喜爱。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下，蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

西葫芦籽塌吵早的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤，低钠食物，对痛风，高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食，常食。