Question

山东煎饼热量是多少？

Answer 1

每100克的山东煎饼里边包括热量325卡路里，另外还包含碳水化合物化合物61克、蛋白9克、甲基纤维素2克、人体脂肪5.7克等。

纯正的山东煎饼在制作表皮的全过程中是不需要采用植物油的，因此那层有延展性的表皮的发热量一般都较为低。山东省煎饼的热量主要是来自于里边的各种各样包馅。山东煎饼除开它的表皮以外，也有里边的蔬菜水果、肉类食品等馅。

山东煎饼怎么做好吃？

1、将五种杂粮粉倒进大盘子里，然后加入适量的食盐，倒入适量的净水用筷子充实搅拌才面浆。

2、将面浆倒进平底锅里，然后用铲敏捷将面浆摊薄，再把鸡蛋打到面浆上，比及蛋液成型之后，翻倒此外一壁煎。

3、煎熟面浆之后，将有鸡蛋液的一壁朝上，然后涂抹上辣酱，撒上葱花以及香菜末，铺上生菜以及火腿，末了叠好折起来就可以了。

以上内容参考 百度百科——山东煎饼

Answer 2

山东煎饼热量是在每100克山东煎饼热量是在400大卡左右。山东煎饼是用杂粮做出来的。通常山东煎饼里面主要是加入了玉米粉，这个也是煎饼做出来颜色很金黄的原因之一，另外还加入了适量的高粱粉。玉米粉还有高粱粉，经过高温之后就会变得非常脆。

山东煎饼

煎饼是著名的特色传统面食，山东特产。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼，豆面煎饼，玉米面煎饼，高粱面煎饼，地瓜面煎饼等等。按口味不同，有咸煎饼，酸煎饼，甜煎饼，五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。