Question

蒸面条需要哪些食材？该怎么做比较好吃？

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Answer 1

面条是在日常生活当中最常见的一种食材，其中的做法也是丰富多样。想要做出好吃的蒸面条，一定要牢牢的掌握住一些技巧。在做蒸面条之前，要把做饭时所需要的食材全部都准备好。不要去超市当中买一些冷藏的肉，可以去集市上买一些新鲜的食材。面条可以选择自己做也可以选择去超市当中购买，但是必须要搭配着一些新鲜的蔬菜才行。

把面条买回来之后不要直接放在锅里面去蒸，一定要给面条上弄一层油。因为只有把面条上面轻轻的弄上一点油，才不会让水蒸气不断的进入里面。面条只有不全部粘在一起才可以再蒸出来之后有一个好样子，蒸面条的时候可以先把水烧开然后再把面条放上去。时间一定要把控好最多只能够半个小时，太长的话就会让面条变得软软的。

要把猪肉切成细细的薄片，将豆角也切成小段。把锅烧热之后，将肉和豆角全部倒入进去翻炒均匀加入料酒。大约炒上15分钟左右，肉和豆角就可以融为一体。看到变色之后一定要适当的加入一些调料，才能够让加肉的香味激发出来。花椒在炒菜当中是必不可缺少的，可以用来曝出香味。酱油一定要在炒菜的时候多给一些，上色之后才会更好吃。

总的来说孩子在平时早餐当中不想吃饭的话，父母就可以选择做一些蒸面条给孩子吃。唯一不好的一点就是父母必须要在早上的时候早起一些不能够睡懒觉，因为只有这样才能够给孩子做好吃的食物。蒸面条都是有特色的，多吃一些也可以帮助孩子在身体里面吸收充足的营养。家长一定要改善孩子的一些吃食，不能够让他们经常出现不吃早饭的现象。

Answer 2

1、首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸，先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅，盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。
2、猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选带一点肥肉的，这样做出的蒸面条才会更香，猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
3、把洗净的豆角切成小段，大葱切片，生姜切丝，胡萝卜切成条备用。
4、锅烧热下入切好的猪肉，不停的煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧，这样做出的蒸面条才会更香，肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。 然后加入一大勺酱油煸炒上色，做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色，然后加入豆角翻炒，再加入豆芽，最后下入胡萝卜炒香。

Answer 3

应该准备蚝油，黄瓜，胡萝卜丝，面条，生抽，香油。首先应该在面条里边加入一勺食用油，搅拌均匀之后放在锅里边蒸15分钟左右，面条上色之后拿出。在碗里边加入生抽香油蚝油食用盐，搅拌均匀之后把酱汁倒在面条上继续蒸10分钟左右就可以了。

Answer 4

1.食材:面条、五花肉、料酒、姜、葱、蒜、老抽、蚝油、盐、十三香、香油、淀粉
2.面条上锅蒸熟。
3.准备好配菜。
4.食材:手擀面、豆角、芹菜、五花肉、盐、豆油、花椒粒、葱
5.准备好材料。