哪个地方的啤酒最有名?

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戴蒙岗居21
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哪里的啤酒最有名?

界十大名牌啤酒排名如下:

第一位: 美国百威啤酒;

第二位:比利时的时代啤酒;

第三位:荷兰的喜力啤酒;

第四位:丹麦的嘉士伯啤酒;

第五位:巴西的安贝夫;

第六位:南非啤酒集团;

第七位:美国的米勒啤酒;

第八位:英国的纽卡索;

第九位:日本的朝日啤酒;

第十位:日本的麒麟啤酒。

中国知名啤酒都是以地方为代表的:

青岛啤酒,雪花啤酒,哈尔滨啤酒,燕京啤酒,山城啤酒等。

中国的啤酒数青岛啤酒,崂山啤酒,哈尔滨啤酒,雪花啤酒,还有新疆的大乌苏啤酒比较出名,下面我们来说说他们的领域

1青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强

2018年青岛啤酒总资产为3407526.5万元,同比增长10.01%;2018年青岛啤酒净资产为1797047.11万元,同比增长4.81%。青岛啤酒在中国像山东,河南,河北,安徽,江苏,陕西,山西,北京,上海,还有几个省份都可以买的到。是中国无论是名气还是销量都是第一。

2雪花啤酒

华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后,2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨,企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。2018年7月18日,财富中文网发布了2018年《财富》中国500强排行榜,华润啤酒以297.32亿元的营业收入占据榜单“第252名。

作为一个河南商丘人,我们那里还是喝雪花的比较多,因为青岛稍微贵点。你们那边都是喝什么牌子的呢?欢迎留言评论

啤酒的好喝取决于两点,一个是酿造的水,另一个是酿造所需的粮食。

那么纵观以上这两点,全国著名的啤酒两大生产区,一个是东北,一个是山东。

因为山东离海边很近,四季常年不缺泉水,又是我国著名的粮食产区,有鱼米之乡的称号。并且山东在清朝年间,是德国人占领的,德国人的啤酒酿造技术世界文明。建国以后,留下很多会酿造啤酒的手艺人,所以山东酿造啤酒人才济济,味道很好。

东北是我国主要大米产区,所以就给酿造啤酒提供了优质的原材料。所以东北的啤酒酿造出来的味道也很醇厚。

以上两个产区的啤酒,都是我国啤酒比较好喝的地方。

个人喜欢喝黑啤

啤酒或许是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一类啤酒则需要细品——它们便是啤酒中的珍品,独特的风味和相对较少的供应量使它们在啤酒家族中独树一帜。

口味独特而复杂,往往具有较lager啤酒(下层发酵,市场上常见的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。

比利时:复杂工艺和多样风味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利时。世界上没有哪个国家可以像比利时那样提供如此多风味的啤酒——据说那里生产500种不同口味的啤酒。比利时的酿酒工艺也深深影响了其他国家的啤酒工业。

传统比利时啤酒除了使用大麦做主要原料之外,还要添加香料与水果,如橘子皮、莓类水果等,这使得比利时啤酒展现出丰富多样的香气和口感。

比利时啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”(ale),酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,而且全程采用手工制作。现在,比利时的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle伟马力、Rochefort罗斯福与Westvleteren,和荷兰的修文修道院是世界上仅有的六家Trappist啤酒酿造者。

此外,比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然发酵法”,而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶,从而增加酒的的层次。Lambic装瓶大多用软木塞封盖,这样一瓶啤酒可以存放更长的时间,而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵,使得Lambic保持活力。

德国:小麦啤酒的天堂

德国是世界上啤酒消耗最大的国家。德国啤酒种类丰富,其中以小麦啤酒居多。在1516年,《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花(600090,股吧)和水,传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。

经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚,到处可见啤酒在生活中的痕迹。

据说,巴伐利亚北部有种“石头啤酒”:将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃,然后将红热的石头放进煮沸釜中,石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧粘附在石头上,之后再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。

爱尔兰:不可错过的黑啤酒

爱尔兰的黑啤酒(stout)享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富,而且有饮后可起到御寒的作用,因此被称为“黑面包”。

爱尔兰最出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑,被叫做“波特”。现在,每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。

英国:就要一点苦

英国坚持其自8世纪开始的传统,禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天,英国人对苦啤酒仍偏爱有加,他们认为,不同的苦啤酒都具有独特的口味,而且酒劲也各不相同,

英国最具代表性的是Bitter(加入麦芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比苦啤酒深,呈深褐色,称棕啤。

只属于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有专用的酒杯。那些形状各异的杯子,并非只是花哨的点缀,而是对啤酒品饮有着重要影响的道具。

什么样的啤酒用什么样的杯子,是经过总酿酒师测试后作出的选择。根据香气和口感特点,每款啤酒都有一种杯子是最匹配的,或细长优雅,或阔口粗矮,或是容量豪气的品脱杯,或是造型婉转的花型杯……

杯子的深浅粗细以及形状,直接影响到人们喝酒时嗅觉、味觉和视觉的感受。这种感触,是艺术家才可以准确运用的敏锐和细腻。

专用酒杯还赋予高端啤酒一种品饮上的仪式感——当你端起一只这样的酒杯时,“拼酒”的念头不免立刻变得恶俗,不经意间,你会放缓节奏,开始细细品味,就如同品味一杯优雅的红酒。

这个看个人胃口吧,例如珠江啤酒带点酸味,燕京啤酒泡沫粗糙易碎,青岛啤酒口感清淡,喝过很多啤酒感觉哈啤比较好喝!哈啤中国的百年老字号,例如百威,嘉士伯,喜力,科罗娜,都是国外的舶来品啦,但喜力和科罗娜味道也很不错!那么多啤酒要看你个人的品味了,具体那个最好没有定义,你个人就得好喝就是好
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