你吃过最多次的一道菜是什么？
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白菜炖豆腐！
我从小到大、吃过最多的一道菜，百吃不厌，而且会终身喜欢的菜是----西红柿炒鸡蛋。
说说我的成长背景、就知道我为什么那么爱西红柿炒鸡蛋了。我是七零后，北方人，一到了冬天，在那个物资匮乏的年代，我是个特别挑食、让妈妈操心的孩子，而那时北方冬天几乎顿顿吃熬白菜（大锅菜）、炒萝卜丝、土豆丝什么的，我早就吃腻了，到现在我见了白菜还不感冒。那时冬天还没有蔬菜大棚，市面上能买到的也就这么几种蔬菜。
我能干的妈妈，被她挑食的女儿逼会了做西红柿酱，她托熟人到医院要了好多输液瓶子，那时的输液瓶子都是大玻璃瓶，能盛不少东西呢，妈妈把大瓶子洗干净，放大锅煮消毒。在西红柿最便宜、最旺季的季节，买很多西红柿，切碎，有没有蒸煮过程我记不清了，我当时毕竟是个小孩子。我只记得我帮妈妈把很多细碎西红柿放进大瓶子并盖上盖，酱就做好了，可以存放很长时间。妈妈会把做好的酱放到我家一个高高的窗台上，每天阳光照过来，红彤彤的.....成了我童年时期对 美食 的期盼。
这几十瓶西红柿酱简直就是我的救命稻草，虽然我有姐姐和弟弟，但他们没一个像我这么馋的，我天天惦记着这几瓶西红柿酱[捂脸]，只要我一不想吃饭了，妈妈就拿出一瓶来，给我做西红柿炒鸡蛋，伴着白花花的大米饭，酸甜可口，简直太好吃了！平时只吃一点点饭的我，只要遇到这个菜，我至少能吃两大碗饭[呲牙]。为此，我还没出息的装过病[捂脸]，全是为了那可口的西红柿炒鸡蛋[呲牙]。
时光匆匆，转眼间我已经步入中年，走了国内外很多地方，吃了很多美味佳肴，但在我心目中最重要的、怎么也百吃不厌的菜，仍然是西红柿炒鸡蛋！
做起来方便快捷，吃起来营养丰富，经济实惠，常吃不腻，百吃不厌，是非常 健康 的一道菜肴。
准备食材:豆腐四块、香葱一两、猪肉二两、香菇少许。
操作步骤:
1、豆腐切成六小块，猪廋肉剁成碎屑，香菇香葱切成碎屑。
2、拌馅。猪肉碎屑，放盐一小勺、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉等，用筷子顺着一个方向搅动，搅拌均匀后，再放香葱香菇淀粉搅拌均匀。
3、酿豆腐。左手轻轻握着小块豆腐，右手用筷子刺穿豆腐，再夹一点肉馅塞进豆腐里面，这样依次将每一块豆腐塞入肉馅。
4、煎豆腐。用平底锅烧热，放油，再将豆腐有肉馅的这面朝上摆在锅里。煎的时候，要用手拿着锅把来回推动，不要让豆腐粘在锅底。煎好一面后，让锅离开火，一块一块小心地翻动，煎有肉馅的这一面。煎时均匀地撒上一些生抽，也要反复推动锅，不要让豆腐粘在锅底。
5、放水过面，烧开后，盖盖，转小火炖十分钟，即可起锅食用。
这三个菜。我百吃不厌 你们喜欢吗？
在我的菜谱上，我最喜欢吃的是红烧肉，吃最多次的也是红烧肉。
上海人烧的红烧肉，浓油赤酱，猪皮挟在筷子上，抖抖的，红红的，五花肉烧，半肥半瘦，还带根骨头，吃起来，唉，不要太好吃哦。
一碗饭吃好几块肉，烧红烧肉，有几种不同烧法，浓油赤酱一种，不放水干烧也是一种。有辰光肉里放几个蛋，或者放几块五香豆干，或者油豆腐一起烧，这些蛋，豆制品跟肉一起烧，都沾上了肉的香味，吃起来一样好吃。
现在因为三高的多了，很多人都不敢吃肉了，尤其是带点肥的肉，可我还是打灯笼照舅，依然喜欢吃。只是现在的猪肉吃起来，香气跟以前不一样了。
很高兴回答您的问题。除了平常的青菜不算的话，我吃过最多的一道菜应该是番茄炒蛋，这道菜在家里我也是做得次数最多的菜之一，在外面饭馆吃饭也经常会点的一道菜。我还经常被大叔吐槽：怎么又是番茄炒蛋，这辈子是和番茄炒蛋杠上了吗？（哈哈，因为爱吃呀，咋吃都不腻）。
多吃番茄好啊，开胃，补充维C，减肥，美容，和鸡蛋结合在一起又营养（貌似女人只要听说和减肥有关的都不能放过）。其实我还有一道菜是经常做来吃的，那就是豆腐。豆腐做的品种还很多样，水豆腐，酿豆腐，煎豆腐，各种豆腐汤，感觉都是怎么做怎么好吃。
这个问题提的太广泛了，当然是家常菜吃最多了
以前喜欢吃鱼香肉丝，现在比较喜欢麻婆豆腐
点名“西红柿炒鸡蛋”。
从小妈妈会做给我吃，现在自己工作餐也经常吃。
有木有同感的~
你吃过最多的一种菜是什么？说实话，我还真没有数过*^_^*但可以肯定是，吃的最多的一定是家常菜。
想了好半天，最后在平日家常菜中选出一款：辣椒炒鸡蛋。为什么是这一款呢？首先我是在江西长大，很多人都知道江西人爱吃辣。我也不例外，其次是我从小吃到大的辣椒炒蛋和别人做法不一样，久吃不腻。下面就把做法分享给大家。
食材：青辣椒（要辣的），香葱（一点就好，只是为了爆点香味），鸡蛋，味精，食用盐，食用油。
操作方法：把青辣椒去籽洗净切成细丝，香葱切三段，鸡蛋打在碗里稍做搅拌，蛋黄破了就行（为了菜色好看）。 材料都备好后开始把锅加热（中火），倒入食用油，等油温起来以后倒入辣椒丝，食用盐，味精均匀翻炒。炒到六成熟将辣椒丝均匀铺在锅底（换成小火），把鸡蛋液均匀淋在青椒丝上，盖上锅盖，两分钟后把青椒丝翻转，表面同样均匀淋上蛋液，再过两分钟，将鸡蛋辣椒饼用筷子撕成条。开中火再炒一分钟，这道美味家常菜就可以出锅了。
辣椒炒鸡蛋是70后，80后日常生活中最常吃的菜，也是农村人，农民工最爱吃的菜，因为它既简单方便，又经济实惠。
热爱经典小吃，专研传统 美食 ，在吃货的课堂上，金姐愿意和您一起探讨
我从小到大、吃过最多的一道菜，百吃不厌，而且会终身喜欢的菜是----西红柿炒鸡蛋。
说说我的成长背景、就知道我为什么那么爱西红柿炒鸡蛋了。我是七零后，北方人，一到了冬天，在那个物资匮乏的年代，我是个特别挑食、让妈妈操心的孩子，而那时北方冬天几乎顿顿吃熬白菜（大锅菜）、炒萝卜丝、土豆丝什么的，我早就吃腻了，到现在我见了白菜还不感冒。那时冬天还没有蔬菜大棚，市面上能买到的也就这么几种蔬菜。
我能干的妈妈，被她挑食的女儿逼会了做西红柿酱，她托熟人到医院要了好多输液瓶子，那时的输液瓶子都是大玻璃瓶，能盛不少东西呢，妈妈把大瓶子洗干净，放大锅煮消毒。在西红柿最便宜、最旺季的季节，买很多西红柿，切碎，有没有蒸煮过程我记不清了，我当时毕竟是个小孩子。我只记得我帮妈妈把很多细碎西红柿放进大瓶子并盖上盖，酱就做好了，可以存放很长时间。妈妈会把做好的酱放到我家一个高高的窗台上，每天阳光照过来，红彤彤的.....成了我童年时期对 美食 的期盼。
这几十瓶西红柿酱简直就是我的救命稻草，虽然我有姐姐和弟弟，但他们没一个像我这么馋的，我天天惦记着这几瓶西红柿酱[捂脸]，只要我一不想吃饭了，妈妈就拿出一瓶来，给我做西红柿炒鸡蛋，伴着白花花的大米饭，酸甜可口，简直太好吃了！平时只吃一点点饭的我，只要遇到这个菜，我至少能吃两大碗饭[呲牙]。为此，我还没出息的装过病[捂脸]，全是为了那可口的西红柿炒鸡蛋[呲牙]。
时光匆匆，转眼间我已经步入中年，走了国内外很多地方，吃了很多美味佳肴，但在我心目中最重要的、怎么也百吃不厌的菜，仍然是西红柿炒鸡蛋！
做起来方便快捷，吃起来营养丰富，经济实惠，常吃不腻，百吃不厌，是非常 健康 的一道菜肴。
准备食材:豆腐四块、香葱一两、猪肉二两、香菇少许。
操作步骤:
1、豆腐切成六小块，猪廋肉剁成碎屑，香菇香葱切成碎屑。
2、拌馅。猪肉碎屑，放盐一小勺、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉等，用筷子顺着一个方向搅动，搅拌均匀后，再放香葱香菇淀粉搅拌均匀。
3、酿豆腐。左手轻轻握着小块豆腐，右手用筷子刺穿豆腐，再夹一点肉馅塞进豆腐里面，这样依次将每一块豆腐塞入肉馅。
4、煎豆腐。用平底锅烧热，放油，再将豆腐有肉馅的这面朝上摆在锅里。煎的时候，要用手拿着锅把来回推动，不要让豆腐粘在锅底。煎好一面后，让锅离开火，一块一块小心地翻动，煎有肉馅的这一面。煎时均匀地撒上一些生抽，也要反复推动锅，不要让豆腐粘在锅底。
5、放水过面，烧开后，盖盖，转小火炖十分钟，即可起锅食用。
这三个菜。我百吃不厌 你们喜欢吗？
在我的菜谱上，我最喜欢吃的是红烧肉，吃最多次的也是红烧肉。
上海人烧的红烧肉，浓油赤酱，猪皮挟在筷子上，抖抖的，红红的，五花肉烧，半肥半瘦，还带根骨头，吃起来，唉，不要太好吃哦。
一碗饭吃好几块肉，烧红烧肉，有几种不同烧法，浓油赤酱一种，不放水干烧也是一种。有辰光肉里放几个蛋，或者放几块五香豆干，或者油豆腐一起烧，这些蛋，豆制品跟肉一起烧，都沾上了肉的香味，吃起来一样好吃。
现在因为三高的多了，很多人都不敢吃肉了，尤其是带点肥的肉，可我还是打灯笼照舅，依然喜欢吃。只是现在的猪肉吃起来，香气跟以前不一样了。
很高兴回答您的问题。除了平常的青菜不算的话，我吃过最多的一道菜应该是番茄炒蛋，这道菜在家里我也是做得次数最多的菜之一，在外面饭馆吃饭也经常会点的一道菜。我还经常被大叔吐槽：怎么又是番茄炒蛋，这辈子是和番茄炒蛋杠上了吗？（哈哈，因为爱吃呀，咋吃都不腻）。
多吃番茄好啊，开胃，补充维C，减肥，美容，和鸡蛋结合在一起又营养（貌似女人只要听说和减肥有关的都不能放过）。其实我还有一道菜是经常做来吃的，那就是豆腐。豆腐做的品种还很多样，水豆腐，酿豆腐，煎豆腐，各种豆腐汤，感觉都是怎么做怎么好吃。
这个问题提的太广泛了，当然是家常菜吃最多了
以前喜欢吃鱼香肉丝，现在比较喜欢麻婆豆腐
点名“西红柿炒鸡蛋”。
从小妈妈会做给我吃，现在自己工作餐也经常吃。
有木有同感的~
你吃过最多的一种菜是什么？说实话，我还真没有数过*^_^*但可以肯定是，吃的最多的一定是家常菜。
想了好半天，最后在平日家常菜中选出一款：辣椒炒鸡蛋。为什么是这一款呢？首先我是在江西长大，很多人都知道江西人爱吃辣。我也不例外，其次是我从小吃到大的辣椒炒蛋和别人做法不一样，久吃不腻。下面就把做法分享给大家。
食材：青辣椒（要辣的），香葱（一点就好，只是为了爆点香味），鸡蛋，味精，食用盐，食用油。
操作方法：把青辣椒去籽洗净切成细丝，香葱切三段，鸡蛋打在碗里稍做搅拌，蛋黄破了就行（为了菜色好看）。 材料都备好后开始把锅加热（中火），倒入食用油，等油温起来以后倒入辣椒丝，食用盐，味精均匀翻炒。炒到六成熟将辣椒丝均匀铺在锅底（换成小火），把鸡蛋液均匀淋在青椒丝上，盖上锅盖，两分钟后把青椒丝翻转，表面同样均匀淋上蛋液，再过两分钟，将鸡蛋辣椒饼用筷子撕成条。开中火再炒一分钟，这道美味家常菜就可以出锅了。
辣椒炒鸡蛋是70后，80后日常生活中最常吃的菜，也是农村人，农民工最爱吃的菜，因为它既简单方便，又经济实惠。
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