Question

捞面条配什么菜

Answer 1

可以配牛肉。

准备材料：面条（生）400g、食盐1小勺、鸡精适量、牛肉

步骤

1、取大白菜叶数片，洗净，手撒大片，氽烫熟，捞出备用。

2、自制熟卤牛肉，切簿片，备用。

3、取面条碗，放入骨汤或鸡汤、葱花、烫熟的大白菜叶，加生抽。

4、加鲜味生抽调味。

5、加盐调味。

6、加鸡精增鲜。

7、锅中注水，烧开，下入面条，煮熟。

8、将煮好的面条捞出，放入事先准备好有调味汁的面条碗中。

9、将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上，拌匀，即可食用。