Question

有机物为酵母菌和乳酸菌的生长繁殖提供了什么

Answer 1

有机酸和细菌素。
乳酸菌和酵母菌在有机物的促成下，在肠壁定植后，可以竞争性地利用肠道中的可溶性碳水化合物合成大量的有机酸和细菌素等物质，从而降低肠道pH，刺激肠道蠕动。
酵母菌在制作面食的时候会用到，其作用是使面制品更加的蓬松，而乳酸菌一般存在于酸奶当中，是由牛奶发酵而产生的，对人体消化有一定的促进作用。乳酸菌在自然界分布极为广泛，不仅是人体中必不可少的菌群，还具有极高的应用价值。