Question

火锅都需要准备什么

Answer 1

1、畜肉类：羊肉，牛肉，猪肉，火腿，午餐肉 ，腊肉，香肠，猪灌肠，猪牛羊的肾，肝心，肝蹄筋，牛鞭，猪肠，猪脑花以及猪脊髓等。

2、蔬菜类：白菜，菠菜，豌豆苗，莴笋，卷心菜，土豆，莲藕，茭白，冬笋，春笋，白萝卜，胡萝卜等。

3、干货果品类：干金针菜，玉兰片，笋干，粉丝，红枣，魔芋，木耳，银耳，香菇，口蘑以及竹荪等。

扩展资料：

注意事项：

1、注意开窗通风：吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅，都会消耗屋内大量的氧气，热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子，所以为了安全期间要开窗通风，保持空气流通。

2、吃火锅讲究热气腾腾，杯酒交互以及涮菜、夹菜也要注意轻夹轻涮，免得滚烫的锅底或锅汤，烫手伤身。

3、吃火锅因为都是现涮现吃，有些肉片，鱼片以及蔬菜稍烫即食，所以菜品一定要新鲜，如果吃了腐败变质的食物很容易食品中毒。

4、吃火锅不能为贪图方便，而只用同一双筷子既涮生菜有夹熟菜进食，容易将生菜上沾染的细菌带进肚里，引起腹泻等其它疾病。

参考资料来源：百度百科-家庭简易火锅

参考资料来源：百度百科-火锅