Question

海带煮多久可以熟

Answer 1

用清水煮约15分钟即可。

海带，它是一种生活在海洋中的植物，人们采摘上来，经过特殊的处理之后，便可以进行烹饪，供人们进行食用。海带，本身所带有的盐成份是比较多的，所以在进行烹饪的时候，最好是先清洗几遍，洗掉一定的盐份。

如果没有经过泡发过的干海带，经要煮好的话，需要入高压锅中煮上15分钟左右便可以食用了。经过了水泡发过后的海带，只需要煮5分钟左右便可以食用，中途最好是换几次水，味道会好一些的。当然普遍锅稍微要久一些，干海带要泡一下，煮起来好的时间才会快一点。

海带怎么煮容易烂

1、淘米水法

在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

2、适度法则

煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

3、加碱窍门

海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

4、加醋窍门

煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。