Question

石榴怎么样保存放的时间比较久

Answer 1

有四种方法：室内堆藏法、井窖贮藏法、罐瓮贮藏法、塑料袋贮藏。

1、室内堆藏法：

选择冷凉、湿润、通风的房屋，在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等然后将石榴一层果梗向下，一层果梗向上交替摆放，以高40--60厘米为宜，最后盖上鲜草等，并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70天左右。

2、井窖贮藏法：

选高燥处，挖直径80-100厘米、深100厘米的干井，然后根据贮藏量向四周挖数个拐洞，底部铺10厘米厚细沙，摆放石榴4-5层，最后把井口盖好，留好通气孔。注意勤检查。此法可贮藏到翌年的3月底。

3、罐瓮贮藏法：

选干净无油垢的坛、缸、罐等容器，底部铺一层湿沙，厚5厘米，中央放一个草制通气筒，将石榴放满容器为度，上面盖一层湿沙，用塑料薄膜封好即可。此法仅作少量贮藏。

4、塑料袋贮藏：

选用厚0.04-0.07毫米，直径50厘米、高80厘米的无毒塑料袋，装入内衬蒲包的果筐或箱内。然后将精选的石榴用防腐剂处理后装入袋中，每袋25公斤，初贮期将袋口折叠压在果上，一月后可扎紧，然后放在室内常温下贮藏，3-4个月后好果率可达90%以上。

石榴的采摘时间：

石榴的采摘期一般情况下是每年的中秋节前后。石榴的最佳采摘期应该在仲秋节前后。石榴的采摘期在9一10月份为好，稍晚采摘口感更好。

石榴每年的八月十五前后采摘。石榴一般是在八月十五前20天就可以采摘、前期的水分要多一些糖度不高、籽稍硬、后期水分少了、糖分稍多、籽稍软、但是、石榴保存得当的话、还是很耐储存的、春节都可以吃到石榴的。