Question

市场上常见的海鱼

Answer 1

市场上常见的海鱼列举如下：

1、黄花鱼。

黄花鱼，也叫黄鱼，身体下腹部呈现黄色，背鳍是灰黄色，通体很漂亮，金黄金黄的。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，除了外形上的差异，价格也不一样，大黄鱼更贵重。

2、带鱼。

带鱼可能是辨识度最强的鱼了，体长如带，银白色，嘴巴是黑色，头很尖嘴挺大，一条成熟带鱼长度大概在1米左右。

3、三文鱼。

三文鱼又叫大马哈鱼、鲑鱼，是一种很漂亮的鱼，身体呈银色，背和鳍上有小斑点。我们平时吃到和看到更多的三文鱼可能都是鱼肉，就是著名的三文鱼刺身。

4、墨鱼。

墨鱼身体宽短，呈盾形，墨鱼又叫乌贼，因为当它遇到强敌会喷墨扰乱敌人视线而逃走，因此得名。墨鱼是软体动物，但身体背部有个坚硬的壳。

5、鱿鱼。

鱿鱼，身体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，辨识度也很高。

6、章鱼。

看了墨鱼、鱿鱼和章鱼，可以看出他们的共同点是头部有腕，就是这个长长的须一样，但它们是有区别的，墨鱼和鱿鱼的腕是10条，而章鱼是8条，因此章鱼也叫八爪鱼。

7、龙利鱼。

龙利鱼有点像个梭子，龙利鱼刺少，出肉率高，含有不饱和脂肪酸，营养很丰富，而且久煮不老，无腥味无异味，是非常优秀的鱼肉。

海鱼的简介：

1、海鱼，读音hǎi yú，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。

2、海鱼的营养丰富，适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。